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王慧玲導師
★國家早一批高級中點技師，國家職業技能鑒定考評員
★從事中點工作多年，曾任四星級白云賓館行政總廚，經驗豐富，擅長中、西點制作、蛋糕裱花制作
鄧穗勤導師
★國家職業技能高級考評員，中、西式面點技師，熱愛烹飪教育事業，從事西點工作十多年，星級酒店西點主管，資深西式面點導師
★擅長中、西點制作、蛋糕裱花制作
朱廣輝導師
★國家職業技能高級考評員，中、西式面點技師，熱愛烹飪教育事業，具有多年中西式面點教學經驗
★擅長中、西點制作、蛋糕裱花制作，現任我校高級面點導師
黃紹良導師
★國家職業技能高級考評員，中、西式面點技師，熱愛烹飪教育事業，具有多年中西式面點教學經驗
★擅長中、西點制作、蛋糕裱花制作，現任我校高級面點導師
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