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當前位置 : 好學校 廣州面點師 食為先小吃培訓 課程正文
食為先小吃培訓
認證等級
食為先小吃培訓
已獲好學校V2信譽等級認證
信譽值
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課程詳情
開班信息
校區地址
教學環境
學員點評
讀書保障
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【學習內容】
【理論學習】
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
【示范講解】
1.專業老師手把手的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
【教學內容】
食為先特色生煎包子教學內容包括：
1、皮凍制作，教你制作皮凍的步驟和注意事項及要點
2、肉餡制作，教你鮮肉餡的制作、存放保鮮技術和注意事項
3、面皮制作，生煎皮的配方和包制手法、及制作過程中的注意事項
4、包制手法，教你分劑子，制、包制、收口的制作方法
5、成品煎制，教你怎么煎出底部金黃酥脆皮薄湯多的生煎包，還有注意事項及要點
【課程特色】
1.食為先所授此項技術主打上海生煎包的制作，我們考察過幾家相對有名氣的生煎包品牌，通過特殊手段好不容易才搞到的配方和工藝；
2.食為先生煎包外皮底部煎得金黃色,咬一口滿嘴湯汁；成品面白、軟而松、肉餡鮮嫩、中有湯汁,咬嚼時有芝麻及蔥香味；
3.食為先生煎包特點:底酥、皮薄、肉香,外面的皮子特別的松軟,很有飽食感和富足感；
4.生煎包這個項目引進多年，持續的火爆了很長時間，培訓了蠻多的學員，我們根據市場發展也改良了一些細節；
5.食為先的學員我們都會介紹專門的渠道去采購生煎包的專用設備和調味料的進貨渠道。
【學校簡介】
食為先創立于2008年，隸屬于食之盟體系，是專注小吃技術研發和標準化輸出的小吃實訓連機鎖構。
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學員點評
94%滿意度
食為先小吃培訓
綜合
環境 : 4.8師資 : 4.7教學 : 4.7
龔*生
私信AT（環境:5.0師資:5.0教學:5.0）
該培訓學校實力雄厚，技術骨干極多，我學的是生煎包，該課程負責人徐世根老師技術含量高，操作規范嚴謹，武昌分校的李經理是非常負責的一位老師，當我學成離開時。李老師一再囑咐，不懂的要記得打電話回學校問清楚。👍👍
2020-11-07
張*峰
私信AT（環境:5.0師資:5.0教學:5.0）
本人，一直有想創業的想法，但苦苦找不到一所好的小吃培訓學校，通過朋友介紹，選擇了食為先小吃培訓學校，里邊老師教學認真，負責，學習項目都是市面上很受歡迎的小吃項目，想創業的老板，可以報名學習
2024-04-06
鄒*啟
私信AT（環境:5.0師資:5.0教學:5.0）
他們家是集團公司，全國都有分校，配方統一由總部研發，分校老師只負責現場教學，不會對配方進行理論上分解講解。配方還是不錯的，重在師傅領進門，修行靠個人。
2024-01-26