關于烹飪專業的那些事兒

升學季，身邊總有一部分同學因成績不理想而被高中拒之門外，不能順利完成學業，又因文化水平太低，沒有一技之長，缺乏在社會生存的本領，職場之路障礙重重，而這一部分人并不在少數。早早輟學，又缺乏現代生存本領，初中生的出路在哪里？

世間萬物，唯美食與愛不可辜負。很多同學天生就對美食充滿興趣，他們常常在校門口、街道邊、商場里品嘗到各種美味，邊品嘗邊思索美食的創造過程。

很多人理解的烹飪是：一鍋一鏟，就能創造人間百味，殊不知，烹飪其實并不簡單，火的大小、調料的多少，都能影響一道菜的色澤口味。

1、零基礎，要學的東西很多

很多同學從小喜歡但是沒有系統學習過。烹飪這一行業，想要做精做強，對烹飪的基本功、火候的掌控、食材的營養搭配等都有要求。只是單純的照貓畫虎，就想做出驚艷的食物，難！所以地基不牢，想蓋高樓，難！

2、酒店當學徒，白白浪費時間，學不到技術

酒店由于運營的需要，師傅是沒有更多的時間單獨悉心教授“徒弟們”的，師傅只有在時間、心情、工作的實際需求等多方面達到統一的時候，才會傳授徒弟少許的烹飪技能，這就導致了“徒弟們”的學習效率非常低。

與此同時，酒店不會讓你閑著，“免費勞動力”怎么會不用，但因為技術還不成熟，前期不可能上灶，于是打雜就是主要工作。

3、專業烹飪學校，系統學習，才能走得更遠

西安新紀元烹飪技工學校擁有系統化的培訓模式。

與其他職業院校相比，西安新紀元烹飪技工學校以市場為導向辦學，在充分考察市場的基礎上，結合同學們的需求制定課程內容，食材豐富，配比嚴格，為優質教學提供**。

在每堂實操課后，對于同學們的制作成果，老師會當堂點評，不僅讓同學們及時發現自己的缺點與不足，每天都還能有新的提升。

另外，學校會組織舉辦的階段考核、技能比拼、宴席設計制作等各類型大賽，讓同學們擁有更多展示與提升的機會。

學校以培養高素質、高技能人才為己任，以好就業、就好業為導向，讓每位合格畢業生好工作，無后顧之憂。

又是一年擇校季，少年敢夢敢行動！

因為懷揣夢想，所以努力追逐夢想，圓夢。

西安新紀元烹飪技工學校讓零基礎的你，收獲精彩的未來人生。