什么是莫林？

MONIN 作為一個家族企業已有106年的歷史——他們經歷過挑戰，繁榮與蕭條，甚至置身于戰爭時期，并且從法國生產商發展到業務遍布全球160余個國家。

MONIN 品牌是由Olivier MONIN 的祖父開創的，而Olivier則是在品牌的艱難時刻——1986年加入。下文，他將談到如何改寫這個家族企業的歷史， MONIN 如何在調酒師這個職業大受歡迎之前就開始服務于他們，以及 MONIN 如何在其他人還在使用廉價原料所制造的產品時著眼于品質，率先采用以高質量為導向的天然成分。

1、臻至品質

A passion for quality

距離那位名為Georges MONIN的19歲年輕企業家，駕著馬車，以“臻至品質”為口號，開始售賣品牌葡萄酒與烈酒起，至今超過一百年。MONIN從未偏離創始人的座右銘，時至今日，憑借其無與倫比的產品質量與服務，MONIN成為美食美酒專家風味品牌，而MONIN公司也成功轉型為多元化國際企業，業績蒸蒸日上。

2、追求完美

Requirements for perfection

從創始人Georges起、到他的兒子Paul，再到奠定MONIN公司國際地位至關重要的第三代傳人Olivier，MONIN家族代代相傳，堅持只提供優質飲品方案的理念。

MONIN現代生產工藝中的至高宗旨，從始至終都是兩個字，品質。每一瓶產品都擁有獨立的鐳射產品批號，便于追蹤原材料信息及相對應的調配生產者。

3、創新無界

Endlesscreativity andinnovation

無論是在生產工藝領域，或是新產品及應用方式的開發創新，并因此贏得了“極富想象力的飲品解決方案提供者”的美譽。通過不斷拓展與開發，而今MONIN已經擁有超過140個不同產品，包括優質風味糖漿系列、利口酒系列、美味糖醬系列、鮮果果醬系列以及發布的風味粉系列等。全新概念的層出不窮，旨在融入不同市場與應用中。

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Leading the way

早在二十世紀四五十年代，MONIN就推出許多成功的產品，這要歸功于Paul MONIN獨具慧眼，還有富有遠見的營銷策略。戰后，一款以葡萄酒為基礎加入浸漬桔皮的開胃酒“Un MONIN”一經推出，搶眼的包裝與年輕抒情詩人的品牌形象，成功吸引了萬千消費者爭相購買，獲得巨大成功。緊隨其后的是“Le Glasco”的購買風潮，這是一款由高濃縮檸檬汁制成的糖漿，至今仍在繼續生產。并且，Paul推出一系列的季節性飲品配方，吸引了眾多客戶。在如此活躍的產品營銷模式背后，是巴士德消毒生產設備的大膽投資起了決定性作用，這項工藝有效地加長了MONIN產品的保質期。

MONIN廣州體驗中心

5月28日下午2點，百思特將會帶您探索地處市中心的MONIN莫林廣州體驗中心。

MONIN廣州體驗中心保持了莫林一貫的風味至上的宗旨，為南區的客戶提供更齊全的風味，更貼心的服務，更重要的是，我們可以更迅速地解決南區客戶的各種問題！

今夏什么會爆紅？

給你的夏日菜單靈感

在體驗中心當天，

華南區品牌大使雷英暉會為我們介紹

莫林糖漿的風味

以及其它莫林品牌相關的基礎認識之外，

同時還會用莫林糖漿現場制作幾款新品

讓大家嘗鮮一下。

可以大膽地說，

莫林全球產品現場制作

將在百思特學校這個平臺上

為大家呈現不一般的精彩。

花看半開，酒飲微醺

MONIN 微醺飲品配方

流行風味與適量酒精

匹配客人在炎炎夏日中淺吟慢酌的需求

這個夏天

“醉”得剛剛好～

培訓人物

在MONIN體驗中心，

你們將會體驗到品牌大使雷英暉帶來的潮流飲品。

雷英暉

Anson Lei

MONIN中國南區飲品研發經理

榮譽Awards：

*中國國家認可高級調酒師

China National Accreditation Advanced Bartenders

*中國調酒協會成員

China bartender association member

*國際調酒師協會會員

International Bartender association member

調酒比賽評委經驗Cocktial Judge Experience：

*2010年中央電視臺時尚街區花式調酒大賽評委

As Judge of CCTV Flair Bartender Competition of 2010

*2012年－2013 年度百加得經典延續雞尾酒大賽南區評委

As judge of BLCC from 2012-2013.

*2014年MONIN CUP 外蒙古賽區決賽評委

As judge of MONIN CUP Final Mongolia 2014

*2015年-2017年百加得BLCC廣州海選賽評委

*2015年-2016年上海CMBC中國調酒大師杯評委