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佛山同航服務培訓中心

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佛山同航中心廚師課程教學花絮

2019-03-20

前言：佛山同航服務培訓中心是一家著力于企業(yè)服務的綜合性平臺，同時也是一個集文化與金融為核心的綜合性服務平臺。目前中心在文化方面主要面向廣大有學習意愿人士提供國內(nèi)外學歷教育，社會技能培訓，國學文化培訓以及就業(yè)培訓和工作推薦等服務。說到職業(yè)技能培訓，下面去到同航服務培訓中心看看中式廚師課程是怎么教學的！

我們來到了同航服務培訓中心中式廚師課堂現(xiàn)場，中心老師在為學員們講解中式菜品烹飪。

佛山同航服務培訓中心 廚師課程教學現(xiàn)場

然后老師在為學員示范菜品制作過程中刀工教學——

佛山同航服務培訓中心 刀工教學
佛山同航服務培訓中心 刀工參考標準
佛山同航服務培訓中心 制作過程示范

再接著是進行其他食材下鍋煮制技巧傳授，包括時間、火候控制的掌握——

佛山同航服務培訓中心 食材煮制過程

經(jīng)過教學，下面是學員們自己按照教學任務進行食材制作練習——

佛山同航服務培訓中心 教學現(xiàn)場
佛山同航服務培訓中心 學員練習風采
佛山同航服務培訓中心 菜品制作現(xiàn)場
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