翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術(shù)蛋糕，現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法！延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細特色完美的展現(xiàn)出來，造型的藝術(shù)性無可比擬，充分體現(xiàn)了個性與藝術(shù)的完美結(jié)合，因此成為了當(dāng)今蛋糕裝飾的主流！翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素，除了被用于婚宴，還被廣泛使用于紀(jì)念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈！不管是翻糖大蛋糕，還是翻糖紙杯蛋糕，都很吸引人們的眼球。

不管是小朋友還是大人，每每經(jīng)過翻糖蛋糕店時，總是挪不開腳，櫥窗里活靈活現(xiàn)的卡通小人，美輪美奐的糖花，看起來如同藝術(shù)品一樣，讓人覺得遙不可及。

這里不是高檔的會所，也不是專業(yè)廚師培訓(xùn)基地。它是專為家庭廚藝愛好者提供的學(xué)習(xí)交流和體驗休閑的俱樂部；各個年齡階段和不同廚藝基礎(chǔ)的朋友，都能在這里找到適合自己的位置，體驗烹飪制作，炮制生活樂趣，體會回歸廚房，健康飲食的重要性，在這里，學(xué)會烹調(diào)技術(shù)，在體驗和分享的過程中感受幸福和快樂。