【課程內容】

巧克力配件

圓形、鏤空、煙卷、美人魚、貝殼、紐扣、巧克力插件的手法講解、模具的使用技巧、巧克力插件的儲存方法、巧克力裝飾的方法、配件的搭配方法和技巧、配件的溫度控制、巧克力的溫度、愛心、多種形狀的制作技巧。

艾素糖教學

艾素糖溶洞、美人魚、水晶糖片、貝殼、海星、異形配件等、艾素糖制作技巧、多種造型的延伸制作、艾素糖制作實操、艾素糖的知識、注意事項、艾素糖專業手法、艾素糖的搭配要素、操作細節。

蛋糕胚教學

多種蛋糕口味的制作、味道調制、原料認知、烤箱的認識、蛋白的打發、蛋糕胚子烤制技巧、溫度的調制、重點難點、胚子的保存、蛋糕胚子的常見問題及解決、蛋糕胚注意事項。

花邊教學

吊邊、抖動邊、曲奇邊、繞邊、貝殼邊、不同花嘴的使用方法、裙邊花邊、噴絲、花邊工具認識、花籃花邊、常用原料、弧形邊、

抹面教學

水波紋抹面、加高胚抹面、圓形胚抹面、直胚抹面、調色實操課、色彩三原色、二次色、三次色講解、字體教學、蛋糕寫字技巧。

整體蛋糕

卡通蛋糕制作、手繪蛋糕制作、水果蛋糕制作、節日蛋糕制作、ins風網紅蛋糕制作、半糖蛋糕的制作、蛋糕的央心、不同風格的手法、芝士轉印蛋糕的制作、小汽車蛋糕制作、蛋糕胚的儲存方法、加高蛋糕的制作、掌握靈活變通、芭比娃娃蛋糕制作、舉一反三的能力、網紅滴落蛋糕制作、多種類型蛋糕的搭配技巧、成品蛋糕的儲存、成品蛋糕的運輸。

【教學特色】

1、創業、開店指導，推薦就業；

2、實操教學，小班授課，學會為止；

3、師資力量雄厚，課程內容豐富實用；

4、一次性收費，中途沒有二次收費；

5、材料設備齊全，學習效果更好；

6、隨到隨學，靈活開班，時間自由；

7、到校體驗，免費試學；

8、2年內免費復訓，終身免費更新產品。

【上課時間】

上午9：30—下午17：00（可練習至晚上19:30）

【住宿】

可提供住宿，200左右水電費。

【關于我們】

深圳市奈斯Nice烘焙培訓學院多年從事烘焙培訓和新品研發工作，有著多年實體門店創業成功案例，高效幫助學員成功創業。多年來已畢業的學員分布各地開店、就業，成功率達90%以上。主要開設課程有烘焙面包培訓、蛋糕裱花培訓、西點法甜培訓、韓式裱花培訓、翻糖培訓、咖啡奶茶培訓。帶你全面了解奈斯西點烘焙學院服務至上,技術至上的西點烘焙專業技術學院。

【環境展示】

【老師介紹】

Ekterina老師

新品研發總監

金老師

烘焙老師

王老師

韓裱老師

【教學現場】

【學校優勢】

1、4000m平方超大教室，環境明亮優雅，教室寬敞舒適，真正告別臟亂差教學環境。

2、不同于傳統工作室或其他培訓機構奈斯烘焙培訓是一家直營烘焙培訓學校，無論是教學質量還是服務品質，都更勝一籌。

3、學院在各大地圖上均有官方實名認證地標，百度地圖/高德地圖/騰訊地圖。

【學生風采】

【學校實力】

1、多年專注西點烘焙研發工作

2、18年實體門店運營經驗

3、資深國內外名師教學

【學校榮譽】

【學校**】

1、名企合作，畢業推薦就業。

2、免費試學，滿意后報名。

3、開店創業提供設備/材料供應商。

4、終身產品更新，3年免費復訓。

5、真材實料教學，學會為止。

6、支持先學后付費，分期付款無壓力。