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賀蘭山東麓銀川產區認證課程

2023-02-28

導讀：賀蘭山東麓銀川產區認證培訓課程。中國葡萄酒，當驚世界殊！

課程大綱：

01賀蘭山東麓葡萄酒的歷史文化

02賀蘭山東麓葡萄酒銀川產區風土

03賀蘭山東麓葡萄酒銀川子產區

04銀川產區葡萄的栽培過程

05銀川產區葡萄酒的釀造工藝

06銀川產區精品葡萄酒的鑒賞

銀川產區課程內容豐富，從文化、風土、釀造、鑒賞、美食等內容出發，全方位了解寧夏賀蘭山東麓葡萄酒銀川產區及酒莊概況，并與產區官方認證講師面對面，這是一次與中國精品葡萄酒的深度碰撞，也是一次開啟對中國葡萄酒全新認知的機會。

《賀蘭山東麓葡萄酒銀川產區-教程》

《賀蘭山東麓葡萄酒銀川產區-證書》

課程酒單：

夏桐酒莊傳統工藝天然高泡葡萄酒Brut

迦南美地雷司令干白葡萄酒2021

保樂力加酒莊賀蘭山特選霞多麗干白葡萄酒

長和翡翠維歐尼干白葡萄酒

長和翡翠珍藏赤霞珠干紅葡萄酒

利思家族甄選干紅葡萄酒

課程安排：

費用：原價398元/人，本期特價298元/人（含教材、產區定制筆記本、證書）

地址：廣州市越秀區人民北路612號中廣大廈10F

優惠：報名三月WSET二級課程，贈送此班課程

另有其他葡萄酒認證課程

WSET一級（初級）

上海：2月25日，3月25日

WSET三級（高級）

廣州：4月22-23日、28-30日

國家星級侍酒師二星（中級）

廣州：3月4-5日

國家星級侍酒師三星（高級）

廣州：3月18-20日

【報名/合作開課/合作招生】

誠征各城市開課合作伙伴

誠征各城市招生代表

誠征空白城市講師

#講師介紹#

Henry張海桂

格蘭學苑認證講師

英國WSET認證講師

賀蘭山東麓銀川產區認證講師

WICC葡萄酒國際認證講師

WICC威士忌國際認證講師

侍文院侍酒師認證講師

法國波爾多葡萄酒學校認證講師

WICC威士忌國際收藏家/投資家認證

WICC艾雷島威士忌/金酒國際認證

SMWA威士忌國際認證（二三級）

法國國家干邑行業管理局認證

SSI日本清酒協會國際唎酒師

G100國際葡萄酒及烈酒評委

Interwine品酒師/侍酒師大賽評委

南方航空葡萄酒采購項目評審專家

美國《紐約時報》評選的全球2013年“必去”的46個優秀旅游地，寧夏和巴黎等世界優秀旅游景區一起名列其中，入選理由是“在寧夏可以釀造出中國優秀的葡萄酒”。

世界葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜在品鑒了賀蘭山東麓產區葡萄酒后說：“毋庸置疑，中國葡萄酒的未來在寧夏”。

寧夏作為我國最早種植葡萄和釀造葡萄酒的地區之一，葡萄酒文化也是源遠流長。2000年前，通過“古絲綢之路”，葡萄在寧夏生根發芽?！捌咸褢z酒美，苜蓿趁田居。”是元朝詩人描述當時靈州（今寧夏銀川）葡萄和葡萄酒的景象。

在20世紀80年代，李華教授來寧夏考察葡萄種植風土條件時，提出了“賀蘭山東麓是葡萄酒的未來之鄉”。1984年，寧夏農墾玉泉葡萄酒廠開工建設，賀蘭山東麓開始大面積種植釀酒葡萄。自此，寧夏現代釀酒葡萄產業開始起步。

賀蘭山東麓是世界公認的釀酒葡萄種植的“黃金”地帶，也是世界上少有的能生產高端葡萄酒的完美產區之一，2003年榮獲“中國葡萄酒國家地理標志產品”保護區認證。

銀川產區作為寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業發展的核心區，自“加貝蘭”獲得2011年《品醇客》世界葡萄酒大賽大金獎以來，先后有40多家酒莊的葡萄酒在國內外各類評比大賽中獲得700多項獎項。

得天獨厚的地理優勢，吸引了法國保樂力加、酩悅軒尼詩，中國張裕、長城等國內外一批知名葡萄酒企業到銀川建酒莊，形成了西夏王、張裕、長城、夏桐、賀蘭山、賀蘭神、賀蘭紅、類人首、加貝蘭、迦南美地、銀色高地、覽翠、志輝源石等眾多知名品牌，賀蘭山東麓葡萄酒國內外影響力得到了極大的提升，已經成為世界關注的熱點和明星產區。