導讀：前段時間有網友來問小編說：徐州哪家學校有中式早點的培訓班？于是小編看到后就向這位網友推薦了一家叫徐州真味佳餐飲培訓學校的相關課程，下面小編就給大家講講課程的詳細內容吧，希望通過小編的介紹能夠幫到大家去了解該課程。

關于課程

課程內容：

鮮肉包、豆沙包、香菇青菜包、雪菜肉絲包、魚香肉絲包、煎包、鍋貼餃、油條、糖糕、熱粥、麻團、辣湯、砂湯、油茶、鹵茶蛋、八寶粥、豆漿、豆腦、千層餅、雞蛋餅、肉盒、菜盒、瑪糊、蘭州拉面、羊肉拉面、刀削面、肉絲炒面、雞蛋炒面、素炒面、各種炒飯、肉絲面、雞蛋面、大腸面、排骨面、牛肉面、炸醬面技術。

雞湯、油餅、餛飩、冷面、醬香米線、肉醬面。

油餅的制作、配料配方比例、面的制作、餅的制作、高湯的熬制、母雞湯的用料制作、全套過程。

教學優勢：

老師手把手教學、、學會為止、提供住宿、食材新鮮、種類齊全，讓學員學到真正的技術。

使用教材：

通俗易懂的紙質教材。

上課時間：

上午八點半到中午十二點、下午一點半到下午五點。

上課現場

學校環境

師資力量

徐珊老師：

高級烘培技師/高級西點講師

擅長：

精通烘培,蛋糕，西點理論及制作技術，現烤店策劃管理，經營管理講解課程，各種甜品，法式西點的制作及研發，技術精通，教學經營豐富，能深入講解西點及面包制做技術要領。

履歷：

講師職稱、高級西式面點師、中國烘焙協會會 國家西式面點高級技師

特長 :

從事西式面點制作多年，2003年，擔任上海海大西點房經理，并負責擔當該店所有產品裱花技術研發工作。

2009年，擔任南京元祖食品有限公司產品研發技術顧問。

個人榮譽及成就

2006年法式西點師大賽：翻糖區一等獎

2009年上?；ǘ浜姹捍筚?，擔任裁判員

鄭老師：

高級烹飪講師

高級技師

從事中式面點行業20年，曾在安徽、南京、常州經營各種面食類小吃

擅長:

擅長牛肉板面、各種拉面、各種早點，各種面食類小吃

李國英老師：

中國烹飪大師

擅長川味特色小吃，從事小吃工作30年，東方美食-薈萃小吃家實驗室成員，

特長：

各類小吃，鹵菜，早點。 擔任小吃專業教師，小吃研發教師，在小吃口味上多次有突破性的成績平紅群

中國烹飪大師、十佳鉆石行政總廚、、中國菜文化傳播中心專家

擅長：

蘇菜、湘菜、魯菜、冷菜制作，餐飲管理

個人榮譽及成就 :

2002年西迪娜酒店涼菜主管

2006年北京名爵尚品廚師長

2009年北京麒麟酒店行政總廚

平紅群老師：

中國烹飪大師、十佳鉆石行政總廚、、中國菜文化傳播中心專家

擅長：

蘇菜、湘菜、魯菜、冷菜制作，餐飲管理

個人榮譽及成就 :

2002年西迪娜酒店涼菜主管

2006年北京名爵尚品廚師長

2009年北京麒麟酒店行政總廚

學校簡介

真味佳餐飲培訓學校成立于1991年。自建校以來，提供專業的小吃、西點、廚師教學服務，學生遍及全市各區。多年的服務經驗，師資強，服務好，教學資源豐富，操作經驗豐富，獨特的“一站式”高端服務，彰顯“旗艦品質、口碑卓著”。

教學員工10余人，現年招生量超過人次，學生畢業后就業率高達99%。以培養高素質、高技能、高起點的實用型人才為宗旨，本著“寬進嚴出”的辦學模式，為社會造就了一批又一批專業人才，深受社會各界的一致好評。真味佳餐飲培訓學?；诳茖W嚴謹的學習理論和學員常見痛點有針對性地開創出結構緊湊、豐富多元、省時高效的學習模式，并借助優質專業的學習督導服務和社群建設，提高學員專業技能。