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前言：裱花是指用膏狀裝飾料，在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花紋和圖案的過程。在物體的表面做一些裝飾也算是生活中的手藝，對于喜歡欣賞的人來說也是一種藝術。正是在這樣的背景下，南京夢瀾餐飲管理培訓中心開設了對應的韓式裱花專業培訓課程提供給感興趣的學員們學習。究竟夢瀾培訓中心裱花課程會制作出怎樣的專業作品呢？
韓式裱花專業技術培訓課程主要學習韓式裱花的食材及工具介紹，不同品牌的型號裱花嘴的區別和適用花型，意式奶油霜的理論講解和烤制過程等技術版塊，同時也包含雛菊、蘭盆花、牡丹、康乃馨、薰衣草等花卉造型制作。
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