【課程介紹】

基礎知識部分：

職業道德、醫學基礎知識、營養學基礎知識、各類人群營養知識、食品營養與食品安全、公共營養、營養教育和健康促進。

專業技能部分：

膳食調查和評價、人體營養狀況測定和評價、膳食指導和評估、食品營養評價、社區營養管理和營養干預。

【報考條件】

公共營養師四級報考條件（滿足其一即可）：

1、具有醫學、食品或烹飪相關專業大學專科及以上學歷；

2、具有非相關專業專科及以上學歷，連續從事本職業或相關職業工作1年以上；

3、具有中專及以上學歷證書，連續從事本職業或相關職業工作3年以上。

公共營養師三級報名條件（具備以下條件之一者）：

1、連續從事本職業工作6年以上。

2、取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。

3、取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經三級公共營養師正規培訓達標準學時數，并取得結業證書。

4、具有醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書。

5、具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，連續從事本職業工作1年以上。

6、具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

【適合對象】

1、食品企業研發人員、產品人員

2、食品企業市場和銷售人員

3、食品企業渠道、合伙人培訓人員

4、大健康從業人員

5、其他從事或學習并了解食品營養的相關人員

【培訓周期】

理論知識+技能考核共計2.5小時

【培訓方式】

線上培訓（全國）

【證書介紹】

參與培訓的學員，學習結束后，將參加由中國營養學會統一組織的理論和實踐科目考試。

通過考核合格者可獲得中國營養學會頒發的“公共營養師規范化培訓合格證書”。

發證機構：中國營養學會

證書效力：

在中國營養學會教育培訓中心備案查詢

證書可以作為持證者接受過培訓的證明

可作為持證者開展營養服務的資格參考

【部分師資力量】

楊月欣：

中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員

劉婭：

吉林大學公共衛生學院教授

劉蘭：

北京營養師協會

楊曉光：

中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員

黃國偉：

天津醫科大學公共衛生學院教授

孫桂菊：

東南大學公共衛生學院教授

黃磊：

原北京市疾病預防控制中心主任醫師

蘇宜香：

中山大學公共衛生學院教授

汪之頊：

南京醫科大學公共衛生學院教授

范志紅：

中國農業大學副教授

【教學現場】

【學校簡介】

中關村卓益慢病防治科技創新研究院（暨北京4P健康研究院）是由中國健康促進基金會、中科院國家納米科學中心、國瑞怡康、中科納泰聯合發起的國家一級非營利社會組織。

基于世界 領 先的4P醫學理念（PREDICTIVE預測性、PREVENTIVE預防性、 PERSONALIZED個體性、PARTICIPATORY參與性），研究院希望以醫療健康技術創新為核心，打造一個全國精準健康技術研究、轉化與推廣的平臺。為中國大健康產業的轉型升級，為生物醫學領域內的科技創新、技術創業做出貢獻。

研究院將與4P醫學創始人、美國系統生物研究所Leroy Hood院士進行全方位的深度合作，致力于基因組、蛋白組、代謝組、血液指標檢測、腸道微生物檢測、功能醫學、個體健康大數據、生物分子網絡、營養、運動、健康管理等一系列創新技術的交流和開發。

目前研究院已經開展了中國4P 健康萬人先鋒項目、功能醫學培訓、CTC聯盟等公益活動。

【學校環境】