【課程簡介】

從面包整形開始學習，到酵母應用、各種烘焙原料應用

20%的理論知識+80%動手操作

老師手把手教學，全部是蛋糕店流行款式、網紅款式

【課程內容】

日式甜面包+軟歐面包+丹麥面包

【教學模式】

小班制教學，每天成品考核、學會為止。

【教學優勢】

學校擁有國內先進的教學設施設備，配套設施完善。師資力量雄厚，擁有一支“技能型、知識型、專家型”教師隊伍，有黃博世、羅佳、張劍、汪石良等國家二級大師，技藝精湛。10%的必要基礎理論，90%產品實操，專業階段性考核，學校以優秀的師資力量和周到細致的就業創業跟蹤服務，讓優焙客西點學校成為學員不二的選擇。

學校以為西點行業培養技術與管理專業人才為使命。經過我校培訓的學員有的成了連鎖烘焙店鋪行政主廚或技術骨干；有的成了賓館、酒店烘焙坊的負責人；有的成功開店創業……行業的需求是我們全力以赴的事業，我校旨在打造最專業的技能培訓教育服務平臺。

外地學員提供住宿，300元/月

【師資力量】

王文平

國家高級西點師

商務廳烘焙創業技能導師

梅溪湖校區教學主管、連續三年五星講師

精通日式面包、歐式面包、軟歐面包、藝術面包制作

黃博世

國家一級西點師（高級技師）

國家職業技能大賽裁判

國家職業技能鑒定考評員

SYB＋烘焙創新創業導師、商務廳援外培訓高級講師

精通于連鎖店鋪經營、中央工廠設計、烘焙廚房設計

【學校環境】

走廊

教學環境

【學校簡介】

優焙客西點培訓隸屬于湖南宏達職業學校，是一家集西點烘焙高端培訓、西點師考證、開店創業指導、烘焙品牌運營、產品研發于一體的專業學校，是具有很大品牌影響力的專業連鎖教育培訓機構。

多年來，學校專注于法式甜點、韓式裱花、甜品慕斯、軟歐面包、日式面包、歐式裱花、茶飲咖啡等專業課程的培訓，擁有自主研發的“零添加”課程體系。我們已為超過10826余人次的學員提供過技術培訓，為100多家企業提供烘焙技術人才。

【教學現場】

教學現場

老師指導學習

【學員風采】

謝功艷：20歲的女孩子，自己非常有主見，想學習西點，看中了烘焙行業的前景，為自己規劃了一條清晰的職業路線。選擇優焙客西點是看中了學校扎實的技術和扎實的課程內容，學校*就業，學習三四個月后就在學校的合作企業去工作了，薪資高，企業考核也不在話下。工作一年，已經是店鋪師傅級別的崗位了。她說感謝優焙客西點，在教學過程中的踏實和嚴厲，讓她能成長得這么快。

【學校榮譽】

榮譽圖片