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當前位置 : 好學校 昆明奶茶 昆明飄味香餐飲管理培訓學校 課程正文
昆明飄味香餐飲管理培訓學校
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【發展前景】
隨著奶茶行業的發展，中國奶茶品牌也打破了傳統的臺式奶茶一家獨大的局面，越來越多的本土品牌逐漸崛起。同時，互聯網在奶茶市場的發展中起著至關重要的作用，近兩年幾乎是“網紅奶茶”的集中爆發期，各種奶茶通過網絡的營銷直接或者間接地帶動了品牌的發展，這也讓許多業內人士看到了網紅經濟的力量，并且大規模地進軍網絡渠道市場。
奶茶行業分析表示，根據美團點評數據顯示，截止到2018年第三季度末，全國現制茶飲門店數量達到了41萬家，一年之內增長了74%，擴張速度非常快。新增長主要來自消費者對常規飲料的替代和消費群體對“健康茶飲”的需求。中國奶茶市場在經歷了粉末時代、街頭時代后，正走向新式茶飲時代。
市場經濟迅速發展的背景下，中國迎來了消費升級的大時代。目前，更多的用戶不僅僅關注價格，還更愿意為產品、品牌、格調等多方面因素去買單，這也意味著以后的奶茶市場具有更多的發展空間，消費檔次將不斷提升。
【課程簡介】
A、理論學習：
1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、經營小技巧，輕松創造。
B、示范講解：
1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
【學生作品】
【利潤分析】
一杯奶茶的成本原料非常簡單，就是奶精、水、奶茶粉三種原料調制而成，除了這三種原料外，椰果，珍珠等配料是根據消費者的個人需求來添加的，這部分成本另算。大部分店家都會將一杯奶茶的成本控制在1-2元之間，這其中還包括杯子和吸管的成本。但是一杯奶茶的售價都會在5元以上，地段和裝修好一點的奶茶店，甚至可以賣到10元一杯的價格。現在可能出現一些比較健康的飲品奶茶，成本會添加水果、牛奶等成分，成本控制在2-4元之間，但是售價更高，在10元以上
【學校環境】
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學員點評
（環境:5.0師資:5.0教學:5.0）
很不錯，悉心教導，學習氛圍也不錯
2021-05-07
感謝你對昆明飄味香教學工作的肯定，后期有不懂的及時跟招生老師或者教學師傅聯系，提前祝你開店生意興隆！
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綜合
環境 : 4.7師資 : 4.7教學 : 4.7