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郑州艾朵堡西点教育
郑州艾朵堡西点教育是一所高端西点西餐培训学校,致力于技能培训、开店加盟、技术升级全套教学服务。 学员加盟开店,我们提供开店指导、品牌设计、原料采购、技术升级全
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【课程安排】
1个月144课时
【价格】
5760
【课程内容】
1、调酒起源与发展
深入了解什么是调酒 国际性调酒师组织讲解
中国调酒业发展概况调酒师仪容仪表 调酒师的定位
调酒师职业道德 调酒师职业等级标准
2、经典鸡尾酒实操
深入了解什么是鸡尾酒 鸡尾酒调制用酒选择方式
鸡尾酒杯具使用及选择方式 鸡尾酒使用器具讲解
鸡尾酒装饰艺术实操 鸡尾酒创作艺术讲解
鸡尾酒平衡法实操 鸡尾酒27家族讲解
3、鸡尾酒实操
薄荷朱丽普、杂果莫吉托、巴西国酒、血腥玛丽、古典、螺丝刀、黑俄罗斯、金汤力、杰克丹尼可乐、咸狗、自由古巴、莫斯科骡子、尼克罗尼、教父、荔枝马天尼、干曼哈顿、完美曼哈顿、干马天尼、完美马天尼、大都会、玛格丽特、青草蜢、边车、红粉佳人、酸金酒、威士忌酸、得其利、敢死队、金菲士、酸杏、清泉、威士忌黛丝、迈泰、长岛冰茶、新加坡司令、蓝色夏威夷、椰林飘香、B52轰炸机、试管婴儿、恶作剧之吻、丝绸之路、电焦。
4、世界酒水品鉴
国外蒸馏酒品鉴
(6款金酒、5款伏特加、7款朗姆酒、5款特基拉、10款威士忌、6款白兰地)
国外配制酒品鉴
(3款味美思、3款比特酒、1款茴香酒、20款利口酒、1款雪梨酒、1款波特酒、1款苦艾酒)
5、英式调酒
深入了解什么是英式调酒 英式调酒操作及服务流程 定制个性零成本酒单
英式三段式摇酒壶标准手法 欧式两段式摇酒壶、盎司器使用及介绍
英式搅拌杯、盎司器使用及介绍 酒吧水果拼盘雕刻及鸡尾酒创意装饰
6、单一麦芽威士忌
了解苏格兰高地区、低地区、岛屿区、坎贝尔镇等不同地区的单一麦芽威士忌特点
了解什么是单一麦芽威士忌 单一麦芽威士忌的品鉴
单一麦芽威士忌的工艺、陈酿,橡木桶工艺的了解与区分
【学校简介】
艾朵堡西点西餐教育坐落在河南省郑州,是省内规模大、综合实力强的西点培训机构。学校师资力量强大,硬件设施齐全,与全国各大城市几十家企业单位亲密合作,每年向西点市场输送数百名优秀人才。艾朵堡以培养专业西点人才为目标,树立“精品化、专业化”意识,针对市场不同需求,开发全新西点系列课程;艾朵堡热心社会公益事业,无偿帮扶社会困境儿童,并设立“创业帮扶”专项基金,支持自主创业,实现西点梦!
艾朵堡西点西餐教育是一所高端西点西餐培训学校,致力于技能培训、开店加盟、技术升级全套教学服务。 学员加盟开店,我们提供开店指导、品牌设计、原料采购、技术升级全套服务,绝无后顾之忧。
【学校环境】
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