【課程簡介】

裱花基礎知識

場景蛋糕系列

奶油滴落蛋糕系列

巧克力插牌系列

巧克力插件蛋糕系列

芭比娃娃蛋糕系列

方形蛋糕系列

整體過壽組合蛋糕系列

婚禮蛋糕系列

主題卡通蛋糕系列

數字蛋糕系列

水果蛋糕系列

巧克力滴落蛋糕系列

球形蛋糕系列

韓式裱花系列

ins風蛋糕系列

手繪描畫組合蛋糕系列

雙層鮮花蛋糕系列

晶石蛋糕系列

巧克力系列

馬卡龍系列

泡芙系列

塔系列

甜點系列

蛋糕系列

冰激凌慕斯系列

翻糖卡通玩偶系列

翻糖餅干系列

翻糖杯子蛋糕系列

翻糖花卉系列

翻糖蛋糕系列

甜面包系列

調理面包系列

披薩系列

漢堡系列

吐司系列

無糖系列

三明治系列

餅干系列

酥點系列

蛋糕系列

月餅系列

軟歐包系列

硬質面包系列

法棍系列

漢堡系列

吐司系列

炭燒系列

三明治系列

蛋糕系列

餅干系列

丹麥起酥系列

花邊系列

水晶糖花蛋糕系列

意式瑪琳糖系列

手繪場景蛋糕系列

巧克力滴落蛋糕系列

糖牌蛋糕系列

日式水果鮮花蛋糕系列

網紅干點餅干系列

常溫蛋糕系列

甜點系列

芝士蛋糕系列

磅蛋糕系列

慕斯系列

翻糖糖霜餅干系列

翻糖卡通30造型

英式糖花系列

三層婚禮花卉蛋糕系列

甜品臺系列

拉花咖啡

意式咖啡系列

濾泡式咖啡系列

奶昔系列

冰沙系列

奶茶系列

乳酸菌系列

招牌特飲

氣泡水系列

水果茶系列

【學生作品】

【發展前景】

西點行業如今蓬勃發展，國外許多大型西點烘焙連鎖企業都陸續進入中國市場，我國西點烘焙行業也在迅速發展，從最開始的一、二線城市，蔓延到三、四線城市，西點烘焙行業也被譽為“時尚餐飲企業”。因此，西點行業現在面臨著社會需求量大，從業人員緊缺的現狀，在未來的時代發展中，烘焙行業的發展和收入都非常可觀。

【課程目的】

基礎班與提升班的結合體，玩轉蛋糕

【上課現場】

【課程安排】

裱花基本功（胚形使用、花邊制作），蛋糕花卉制作（山茶花、五瓣花、百合花、菊花、旋轉鈴等），十二生肖及人物（卡通和仿真十二生肖、壽公、壽婆等），整體蛋糕（圣誕主題系列、情景蛋糕系列、異形蛋糕系列、淋面蛋糕系列、裸蛋糕、水果蛋糕、水果雕刻等）。

【課程特色】

【師資力量】

【學校簡介】

艾朵堡西點西餐教育坐落在河南省鄭州，是省內規模大、綜合實力強的西點培訓機構。學校師資力量強大，硬件設施齊全，與全國各大城市幾十家企業單位親密合作，每年向西點市場輸送數百名優秀人才。艾朵堡以培養專業西點人才為目標，樹立“精品化、專業化”意識，針對市場不同需求，開發全新西點系列課程；艾朵堡熱心社會公益事業，無償幫扶社會困境兒童，并設立“創業幫扶”專項基金，支持自主創業，實現西點夢！

艾朵堡西點西餐教育是一所高端西點西餐培訓學校，致力于技能培訓、開店加盟、技術升級全套教學服務。 學員加盟開店，我們提供開店指導、品牌設計、原料采購、技術升級全套服務，絕無后顧之憂。

【學員風采】

【辦學優勢】

1、與澳大利亞國際廚師學院簽約

2、艾朵堡西點西餐教育周口分校成立

3、第十九屆全國焙烤職業技能競賽榮獲團體賽金獎，個人賽銀獎

4、與周口職業技術學院聯合辦學

5、西式面點師職業技能鑒定實操指定考點

6、與鄭州財經技師學院聯合辦學

7、首屆“艾朵堡杯”的舉辦

【學校環境】