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【課程內容】
1、水基底、奶基底、蛋基底配方理論：荔枝烏龍 GELATO、夢幻白桃 GELATO
2、理論課：綜合莓果 GELATO、杏仁焦糖海鹽 GELATO、榛子百香果 GELATO
3、理論課：摩卡貝里尼 GELATO、榴蓮香飄 GELATO、夏日香芒 GELATO
【學校愿景】
make the life more than sweet(讓生活不僅僅是甜蜜，攜手創造更絢爛的未來！）
【課程優勢】
1、結合烘焙創業市場及時尚潮流
2、研發團隊傾情打造
3、新鮮!低糖!低脂!健康零負擔
4、適合私房及開店創業,絕 對的銷量助攻
【教學宗旨】
烘趣以向社會提供高質量學習為宗旨，憑借高端雄厚師資優勢，秉承“追求卓越”的核心價值觀，致力為學員提供優雅舒適的教學環境，精品專業的培訓課程，讓學員學有所長；通過開設營銷課程及創業指導課程幫助學員學以致用。
【師資力量】
王家承
烘趣技術總監，專攻法式西點13年，2015年 臺灣蛋糕協會比賽 亞軍，同年受邀前往美國工作，2015年 前往Ecole Garstronomique Bellout Conseil De Pairs (法國巴黎貝魯耶學校）進修法式甜點
【作品展示】
【學校簡介】
烘趣是廣州烘趣教育科技有限公司旗下品牌，是廣東省職業技術函授中心、廣東省餐飲文化傳播中心重點扶持企業，創立至今，本著先進的經營理念和培訓方式，積累了豐富的行業培訓教育經驗。烘趣是一家集人才技術培訓、市場化運作、餐飲品牌創建為一體的機構。圍繞西點烘焙、甜品制作教育培訓，開設了“面包基礎”“丹麥面包”“法式硬軟歐包”“法式西點”“創意甜品”“港式甜品”“私房蛋糕”“韓式裱花”“意大利Gelato（冰淇淋）制作等多項專業課程。
【學校環境】
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