【學(xué)校簡介】

烘趣是廣州烘趣教育科技有限公司旗下品牌，是廣東省職業(yè)技術(shù)函授中心、廣東省餐飲文化傳播中心重點扶持企業(yè)，創(chuàng)立至今，本著先進的經(jīng)營理念和培訓(xùn)方式，積累了豐富的行業(yè)培訓(xùn)教育經(jīng)驗。烘趣是一家集人才技術(shù)培訓(xùn)、市場化運作、餐飲品牌創(chuàng)建為一體的機構(gòu)。圍繞西點烘焙、甜品制作教育培訓(xùn)，開設(shè)了“面包基礎(chǔ)”“丹麥面包”“法式硬軟歐包”“法式西點”“創(chuàng)意甜品”“港式甜品”“私房蛋糕”“韓式裱花”“意大利Gelato（冰淇淋）制作等多項專業(yè)課程。

烘趣以向社會提供高質(zhì)量學(xué)習(xí)為宗旨，憑借高端雄厚師資優(yōu)勢，秉承“追求卓越”的核心價值觀，致力為學(xué)員提供優(yōu)雅舒適的教學(xué)環(huán)境，精品專業(yè)的培訓(xùn)課程，讓學(xué)員學(xué)有所長；通過開設(shè)營銷課程及創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程幫助學(xué)員學(xué)以致用。

【教學(xué)宗旨】

1、使命:為實現(xiàn)您的夢想而來。

2、愿景:make the life more than sweet(讓生活不僅僅是甜蜜，攜手創(chuàng)造更絢爛的未來！）

3、價值觀:健康、責(zé)任、合作、創(chuàng)新。

健康——選用綠色健康的天然原料及食材，引領(lǐng)綠色健康的生活理念。

責(zé)任——堅持高質(zhì)量小班制教學(xué)，一對一指導(dǎo)，對每一位學(xué)員都傾囊傳授。

合作——全方位提供教育培訓(xùn)資源及創(chuàng)業(yè)資源，幫助學(xué)員實現(xiàn)夢想！

創(chuàng)新——激發(fā)學(xué)員最 大潛能，適應(yīng)新時代的變化，不斷從競爭產(chǎn)品、經(jīng)營模式、銷售渠道等方面進行探索創(chuàng)新

【授課方式】

小班教學(xué)、師資資質(zhì)背書強、教學(xué)環(huán)境/設(shè)備優(yōu)越、會、免費重學(xué)。

【教學(xué)優(yōu)勢】

1-12人小班教學(xué)、1年免費重修，免費學(xué)新品、全真材料上課會、先試后學(xué)。

【優(yōu)秀師資】

王家承老師

烘趣技術(shù)總監(jiān)，專攻法式西點13年，2015年 臺灣蛋糕協(xié)會比賽 亞軍，同年受邀前往美國工作，2015年 前往Ecole Garstronomique Bellout Conseil De Pairs (法國巴黎貝魯耶學(xué)校）進修法式甜點。

朱太峰

高級西點師，法式西點師，2017年歲俄羅斯甜品女神Nina Tarasova進修，2018年跟隨“APC西點亞洲冠 軍”O(jiān)tto Tay進修大型巧克力雕塑。

【學(xué)校環(huán)境】