【學校優勢】

學校與多家法國知名烹飪學校建立了校校合作關系，為學員提供在法國深造、實習和工作機會；同時，與全球多家酒店業集團密切合作，為學生未來擇業提供多種可能。學員有機會獲得中國、法國職業資格證書或文憑。

【課程介紹】

【課程安排】

報名材料: 身份證或者護照復印件，白底1寸彩照3張，個人簡歷，畢業證書（不作強烈要求，有則提供）

備注：課程由法國專業老師親自教授，配有翻譯助教，每人獨立操作出品，原材料以進口商品、學校農場的天然無害蔬果香料等為主。

請您提前一個月預定該課程，定金為所選擇課程學習費用的20%。

【教學師資】

克利斯多夫.杜夫瑟先生

作為法國餐飲界大師級人物，杜夫瑟先生既是主廚也是企業家；在法國梅斯擁有一家四星級酒店（la Citadelle）和米其林餐廳（la Table)，曾接待過法國總統馬克龍、法國前總統奧朗德和德國總理默克爾以及法國足球隊的教練和隊員們。具有豐富的創業經驗，他在法國米其林界特別令同行稱奇感佩的是：不止一次的用一年時間把一個普通的法式餐廳提升為米其林餐廳，這種速度和效率不可思議，他書寫的創業傳奇將給學員帶去實戰意義的教學案例。被譽為餐飲界的藝術大師，他精湛技藝，其作品將經典與創新、鄉土與雅致、本地風情與異國情調巧妙融合，獨具大師風范。

【職業文憑】

工作參考：

職業職能：

職能一：采購-倉儲管理

職能二：組織安排

職能三：準備主要材料和原材料

職能四：制作面包、發酵、烤制

【學校介紹】

四川綿陽羅曼.法國烹飪學校坐落在風景優美的綿陽市仙海風景區。學校旨在為中國學生傳授地道的法餐技藝，培訓內容和課程設計以法國廚師資格CAP認證內容為基礎, 開設有西式烹飪、西式面包、甜品以及侍酒師、調酒師、酒店管理、餐廳管理等課程和專業，并由法國培訓教師親自授課。學校與多家法國知名烹飪學校建立有校校合作關系，為學員提供在法國深造、實習和工作機會；同時，與全世界多家酒店業集團密切合作，為學生未來擇業提供多種可能。學員有機會獲得中國、法國職業資格證書或文憑；

綿陽羅曼.法國烹飪學校的創始人杜夫瑟先生、作為法國餐飲界大師級人物，既是主廚也是企業家，在法國梅斯擁有一家四星級酒店（la Citadelle）和米其林餐廳（la Table)，曾接待過法國總統馬克龍、法國前總統奧朗德和德國總理默克爾以及法國足球隊的教練和隊員們。杜夫瑟先生也是法餐培訓師，在法國擁有一家職業培訓學校，培養了眾多來自中國的學員。杜夫瑟先生具有豐富的創業經驗，他在法國米其林界特別令同行稱奇感佩的是：不止一次的用一年時間把一個普通的法式餐廳提升為米其林餐廳，這種速度和效率不可思議，他書寫的創業傳奇將給學員帶去實戰意義的教學案例。

【學校環境】