【課程簡介】
咖啡培訓主要針對咖啡愛好者,咖啡從業者和計劃開咖啡店的人群。
【教學設置】
咖啡課程全部都是小班授課,這樣能更好的針對學員解決他們遇到的問題,而且擁有大量實際操作的時間供于學員練習。教材全部都是培訓師們通過多年的從業及培訓經驗,結合市場流行趨勢匯編出來的,更加符合現代咖啡行業的發展及流行趨勢。
【課程內容】
桃心、樹葉、郁金香
【教學目的】
通過專業的培訓對咖啡知識、咖啡制作等能夠獨立熟練的操作,不管是興趣愛好 還是從事咖啡師職業的人都能夠獨立、熟練的制作咖啡,成為一名專業的咖啡師。更針對于想開咖啡店的人對于咖啡廳的咖啡產品質量,產品流程,物料成本核算等給出精確的講解和分析
【教學**】
通過專業的咖啡師培訓可以從事咖啡師這一職業,學習的學員我們也負責介紹工作解決就業
【教學環境】
【學校簡介】
斯葵邇咖啡工作室成立于2018年7月,坐落在繁華的,大學集中的五道口區域。主要從事咖啡培訓,咖啡活動等有關咖啡的所有項目
【師資風采】
于飛
擁有10年以上咖啡從業經驗
擅長咖啡技術操作的培訓,產品品質監督和創意飲品研發
2010年任職么么咖啡連鎖店咖啡培訓督導
2012年任職望京科技園咖啡廳店長
2013年獲得中國咖啡師大賽北京賽區第三名
2014年獲得中國咖啡師大賽全國
2015年任職藝德前程國際培訓學校首席咖啡培訓講師
2016年七和樂文化創意有限公司創始人
2018年任職斯葵邇咖啡工作室首席培訓師
張宏
擁有10年以上咖啡從業經驗
擅長咖啡廳前期開店籌備,咖啡原料采購和咖啡設備挑選
2006年開始從事咖啡行業,先后任職于多家國際咖啡連鎖品牌(星巴克、巴黎貝甜、
咖啡陪你等)
2008年任職于培研國際學校咖啡教研組組長,獲得C&G英國倫敦城市行業協會咖啡考評員
2011年赴意大利LAVAZZA咖啡公司學習有關咖啡的整體產業鏈
2013年任職美國大使館首席咖啡師
2015年任職陌陌科技有限公司咖啡師
2018年創立斯葵邇咖啡工作室,現任職斯葵邇工作室培訓師
【作品展示】
【學員感言】