【課程介紹】

學習周期：小班制循環授課，學生學會為止。

招生對象：不甘于現狀，想要有光明的前途，成就一番事業，就來美斯烘焙學院，無論你有沒有基礎，我們！

學習成果：美斯烘焙學院的培訓目標就是學員一畢業就能入職知名西點店，勝任高薪崗位。 

課程簡介：無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開蛋糕，學習私房蛋糕培訓，不僅可以給家人做蛋糕還能開屬于自己的蛋糕工作室，深圳美斯烘焙開店創業蛋糕精英班為你提供專業的培訓。

課程費用：美斯烘焙根據學員具體情況推薦不同的培訓班，學費稍有差異，但我們**均為一次性繳費。

【課程內容】

蛋糕裱花：

1、奶油打發程度及打發技巧；

2、刮板及三角刮刀的使用技巧；

3、裱花理論知識講解；

4、抹面系列：直胚，圓胚，心胚，方胚，異形胚等……

5、花邊系列：水滴，麻花，貝殼邊，愛心，下裙邊，蓮U邊，祥云，樓梯邊葉子等

花卉系列：旋轉玫瑰、康乃馨、五瓣花，火鶴，玫瑰；

6、INS風抹邊調色： 漸變色， 側邊暈染， 調色刮花；

7、巧克力配件制作：切件、INS風配件制作、巧克力字（造型）、模具使用；

8、美術藝術字教學、生日蛋糕必備字體

二、奶油裱花整體蛋糕設計系列：

1、當下潮流蛋糕系列：游戲人物類、動物類、卡通類、手繪蛋糕類、雙層情景蛋糕類、INS風網紅流行蛋糕設計

2、節日慶祝蛋糕:情人節、萬圣節、兒童節、壽星蛋糕、等等……

3、私房蛋糕類：戚風胚，杯子，數字，裸蛋糕

4、水果專項課：水果運用及水果蛋糕設計、水果切法、擺放、造型等

5、動物奶油打發以及使用教學

三、附送甜點小慕斯

1、豆乳盒子

2、木糠杯

3、芒果慕斯

4、酸奶慕斯

5、咸奶油盒子蛋糕

6、網紅便當蛋

全能烘焙：

一、元氣早餐類：

1、甜面類：蜜豆椰蓉餐包、漢堡包，甜甜圈，香蔥肉松卷、日式披薩、火腿芝士包，腸仔包、菠蘿包、紫薯包

2、吐司類：南瓜土司、牛油排包、皇冠乳酪吐司，營養土司，全麥核桃土司、三明治

3、丹麥面包：丹麥牛角、丹麥水果、手撕丹麥

4、戚風+海綿類：抹茶瑞士卷、虎皮蛋糕、肉松小貝，北海道戚風

5、重油類：蜂巢蛋糕、巧克力杯子蛋糕 , 胡蘿卜芝士蛋糕

6、歐包類：歐包系列：法棍，貝果、黑眼豆豆、抹茶紅豆乳酪包、可可麻薯包、雜糧核桃法包、蔓越莓堅果包、榴蓮芝士包，布里歐修，匈牙利培根

二、茶歇、私家烘焙類、小吃類： 

丹麥奶酥曲奇餅干、蔓越莓餅干、雪花酥、蛋黃酥、牛軋糖、迷你泡芙、葡式蛋撻、廣式月餅、冰皮月餅、老婆餅、杯子蛋糕、甜甜圈、日式披薩

飲品甜品雞尾酒

課程內容：

法式西點

課程內容：

美斯烘焙學習培訓機構有獨立的校區，教室寬敞明亮，采用小班制教學，始終走在市場發展的前沿，緊跟社會前沿，新產品潮流。“實踐+理論”模式，以實踐操作、強化訓練為主，理論為輔，讓每個人都學到真技術。

想要參加美斯焙烘學習培訓機構，趕緊來電報名吧，現在還有免費試學活動，優惠多多！

【學校簡介】

深圳美斯烘培文化咨詢有限公司（簡稱美斯烘培）是一家集餐飲品牌創建、人才培訓、創業指導為一體的教育與發展機構。2017年開始，美斯烘焙學院以裱花、飲品制作工藝、西點烘焙等教育為主題，開發了涵蓋但不限于裱花蛋糕、西點、精品烘焙、全能翻糖、潮流飲品等課程以供學員根據自身喜好和需求自主選擇課程，因材施教實現自身夢想。美斯烘培學院涵蓋烘培文化、茶飲文化、咖啡文化、翻糖蛋糕文化、面包文化的咨詢及文化活動策劃，投資興辦實業；個人素質培訓、教育培訓等。

【教學環境】

【教學優勢】

1、師資力量雄厚，每一位老師都有著身經百戰的教學和豐富的實踐經驗.結合當前市場流行產品，全面傳授精致時尚熱銷烘焙產品，95%實踐操作 + 5%理論知識。

2、隨到隨學循環教學，*學會。老師一對一示范，手把手指導，指導學員親自操動。老師跟進講解，通過考核合格后方可進入下一階段的內容學習。

3、互動教學：充分讓學員在實踐和挑戰中不斷提升自己。

4、課程：產品不斷更新，確保學員可以學到新的知識和技能，提升自我能力。

5、免費推薦就業和創業指導。