【課程簡介】

由于社會需求量大，而專業的西點烘焙師又供不應求，所以西點專業就業前景十分樂觀，完全不用擔心找不到好工作。不論是在北京、上海、深圳、廣州，還是在其他城市，隨處可見西點連鎖企業，所以說西點師行業好，就業不是問題，在任何一個城市都可以去找到，西點行業是一個新興熱門行業，就業優勢明顯，同時學習西點創業的人也不少，西點店面不需要太大，啟動資金需求不大，西點是投資少，風險小，回報高的行業，是創業投資的佳選擇。

【課程特色】

學院根據專業設置和課程教學要求，精心規劃設計，設有特色創就業示范店、特色創就業實訓教室、西點烘焙教室、蛋糕甜品裱花教室、咖啡飲品創就業教室和美食體驗中心等，配置了專業的教學設施設備，確保教學產品質量，學以致用，滿足學員學習需求。

【適合人群】

零基礎又喜歡在家搗亂甜品的吃貨

零基礎又想在家做私家烘焙蛋糕生意的，或者開烘焙工作室

【課程內容】

蛋糕類：原味戚風蛋糕，巧克力戚風蛋糕，抹茶蛋糕，彩虹蛋糕，芝士蛋糕，奧利奧蛋糕，海洋慕斯，芒果慕斯，草莓慕斯，櫻花慕斯，原味千層蛋糕，芒果千層蛋糕，爆漿奶蓋蛋糕，原味蛋糕卷，等60余種蛋糕。

甜品類：蛋黃酥，酥皮泡芙，蔓越莓餅干，慕斯杯，花盆蛋糕，艾素糖，手指餅干，推推樂蛋糕，葡式蛋撻，水果盒子，火龍果溶豆，奇趣餅干，棒棒糖蛋糕，原味牛軋糖，蔓越莓牛軋糖，雪花酥，奧利奧奶油盒子，蛋白糖，沙拉醬，海苔肉松小貝，雪媚娘，皇家曲奇，等等。

面包類：全麥奶酥面包，歐包可可麻薯，紅豆吐司，堅果吐司，蒲氏吐司，仿真蔬菜面包，毛毛蟲面包，維多利亞面包，香橙乳酪面包，藍莓甜心面包等。

披薩類：黑椒牛肉披薩，鮮蝦香菇披薩，披薩醬，土豆培根披薩，意大利田園披薩，瑪格麗特披薩，夏威夷披薩，蝦仁火腿披薩，奧爾良雞肉披薩。

冷飲類：香草冰淇淋，巧克力冰淇淋，抹茶冰淇淋，咖啡冰淇淋，原味兒冰淇淋，絲襪奶茶，珍珠奶茶，港式奶茶，香蕉草莓奶昔，芒果火龍果奶昔，

月餅類：經典五仁月餅，蛋黃月餅，板栗月餅，果餡月餅，棗泥月餅等

【課程優勢】

以上課程學習周期20天左右，20天速成班，速成*學會，所學課程一對一講解，小班授課，依據個人練習程度，**學員水平達到售賣水平為止！上課練習所有成品均由學員全部帶走。學習期間包住宿。

【教學特色】

針對國內外的西點行業動態做深入的分析，決定定位于幫助國內的西點愛好者都能實現自己的烘焙夢想，聘請一線甜品團隊，從事幕后研發和培訓講師，制定出適合國人的創業西點課程，定位高端又不失親民，不斷完善自己的西點創業課程，逐漸形成了有經驗、有技術的團隊，更是充滿創意與熱情的團隊！

未來將更好的提供實操性、專業性、時尚性與藝術性為一體的烘焙培訓指導，**教授給學員的每一款產品都具備高品質的制作工藝和純正的口感。并選用進口優質原材料，使每一款產品都成為有生命力的精致作品

【作品展示】

【學校理念】

學校憑借餐飲技術研發與品牌運營實力，結合自身豐富的餐飲實戰經驗，建立起龐大的餐飲培訓服務網絡，為廣大餐飲創業者提供更新的、更快的、更專業的、更全面的、更科學的技術培訓和創業服務。

公司成立多年來一直以“探尋時尚經典，締造健康美食”的理念，一如既往做到餐飲是良心與道德之事業。為“傳統與時尚，美味與健康”，不懈努力。學校倡導“傳統與時尚，美味與健康”完美結合，把美食制作推向簡易和標準化的新高度，讓每一個人都會做美食，使客戶達到零風險創業，創造高回報的價值，真正達到共贏。

【學校簡介】

本公司成立于2012年。位于鄭州市管城區，紫荊山路與商城路交叉口，新世界百貨。是從事蛋糕，糕點，烘焙，及蛋糕裝飾為一體的教學模式，自學校成立以來，培訓許多的學員，學員并成功開店經營，邁出成功的一步。本學校針對零基礎教學，一對一培訓指導，不限制時間，隨到隨學，學會為止

【學校優勢】

針對一對一培訓指導教學，學生上手快*學會，烘焙課程比較全面，學員能盡快的學會開店或者開私房，培訓時間大概20天左右，看學員們的練習程度，小班授課，學習質量有**。

注重以技能為生命，以學員為關注焦點，開拓進取，持續改進，逐步構建了相對完善，可操作，科學，規范的培訓管理體系，著 力打造一條集知識技能。

【教學風采】

【教學模式】

1、我們標準的操作流程和標準的配方，**您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產品。

2、技術、開店、管理一站式教學。

3、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員放心學習并成功創業。

4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。

5、專業教師，專業技能；小班教學，隨到隨學；開店創業，上門指導；品牌專業，品質教學；特色班級，任意選擇；

【教學環境】