【適合人群】

1、對法式面包、日式、軟歐系列面包有濃厚興趣的烘焙喜好人員；

2、針對零基礎學員開烘焙店創業的人員；

3、有一定烘焙基礎的烘焙師進修人員；

4、適合學成后從事烘焙師工作人員。

【課程內容】

歐包類（18款）

甜面包（24款）

吐司類（6款）

其他類（5款）

【教學特色】

本課程經過大量調研，結合健康化的飲食理念，根據當前市場產品架構和時尚的生活方式，研發出70多種熱銷產品，包括了吐司、日式、法式和軟歐系列產品等，適用于店鋪及私房的運作,做2019烘焙課程新標桿,以專業和負責到底的理念,為學員提供一站式和全方位服務,畢業后能獨立經營烘焙店或高端休閑面包店, 適應烘焙市場對人才的要求。

【教學模式】

1、全日制教學，隨到隨學, 以小班制教學；

2、90%實操、5%理論、5%復訓；

3、由主講老師一對一示范, 手把手指導操作要領；

4、由學員親手操作；學習全程有專職老師輔導跟進,；

5、詳細講解每個教學環節的重點和難點,；

6、要求學員按教學要求掌握所學內容；

7、經考核通過方可進入下一階段內容學習。

【學員風采】

【學校簡介】

妞妞藝術蛋糕培訓中心秉承“用心培養興趣，精心傳授技術，愛心贏得信用”的培訓宗旨，堅持“嚴謹，勤奮，務實，創新”的優良傳統，以“高標準、高要求、高追求、高品質”為起點，以不斷努力滿足學生就業，餅店創業為需求，我們將致力打造一支具有中國特色的烘焙蛋糕精英團隊。

選擇妞妞國際西點的13大理由：

1.師資雄厚，教師團隊人數50位以上；

2.專業技術，實時更新烘焙行業技術作為教學內容；

3.教學模式，小班制，一對一教學；

4.教學效果：隨到隨學，學會為止；

5.學費機制：一次交費享受終身服務，教學過程中不收任何其他費用；

6.學員福利：推薦就業，免費輔助創業；

7.專業團隊：技術團隊，研發團隊，市場團隊，創業策劃團隊，客服團隊，管理團隊，讓你從咨詢到學習到就業到創業都能服務的面面俱到；

8.專業先進的設備器具：不只教傳統的經典制作，更多的是要跟著科技發展的腳步，不斷的創新；

9.舒適的環境：讓你在寬敞明亮的學習環境中，享受技術的學習過程，享受咖啡廳一樣的休閑區，享受陽光，微風和微笑；

10.資源共享：材料供應資源，設備供應資源，人才供應資源，市場供應資源，你說你想要什么，妞妞都提供；

11.專業的教學課室：多媒體理論室，實訓室，會議交流室，專業圖書室，食堂，活動室等多個功能室；

12.八大教室：裱花教室，成型教室，慕斯教室，西點教室，甜品教室，咖啡教室，烘焙教室，模擬店；

13.文化交友：我們的學員都是來自世界各地的，你想知道哪里的故事，這里都有，你想了解哪個國家的文化，這里都有，你想知道哪個行業的強大功能，這里都有。