【適合人群】

適合（待業人員、大學生創業、青年創業、下崗職工、退休人員，夫妻開店等等）是廣大中小投資者的佳選擇！

【產品介紹】

炒菜，可以說是基本的也是應用廣泛的烹飪技法。炒菜就是選用質地新鮮的烹飪食材，經過加工或采用適當的輔助措施，滑油或焯水后，放入燒熱的油鍋中，用旺火或中火迅速翻炒，加入調味料做成菜的烹調技法。炒制的食材大都加工成較小的絲、條、段、塊，動物性食材往往先經過上漿處理后再滑油至斷生，再用旺火翻炒至入味成菜。

【課程內容】

1、招牌菜類：孜然香脆、饞嘴牛蛙、黃金排骨、姜辣鳳爪、口味肥腸、大碗酸菜魚、鐵板腰花、啤酒燒鴨。

2、涼菜類：紅油粉絲、刀拍黃瓜、皮蛋拌豆腐、涼拌竹、涼拌毛豆等。

3、熱炒類：魚香肉絲、香干回鍋肉、麻辣肚絲、番茄炒蛋、松仁玉米、家常豆腐、芹菜肉絲、糖醋里脊、農家小炒肉、辣子雞丁、五花肉手撕包菜、虎皮青椒等。

4、時蔬類：上湯娃娃菜、手撕包菜、蒜蓉油麥菜、耗油生菜等。

5、煲仔類：番茄牛腩煲、咸魚茄子煲、香菇滑雞煲、干撈粉絲煲等。

6、爆炒類：火爆腰花、蔥爆牛肉、爆炒雞雜、宮保雞丁、酸菜爆肚片、醬爆豬肝等。

7、干鍋類：干鍋茶樹菇、干鍋花菜、干鍋手撕雞、干鍋雞雜等。

8、燒燜燉類：魚頭燉豆腐、蘿卜燉牛肉、紅燒肉、麻辣蝦球、紅燒全魚、麻婆豆腐、紅燒茄子、紅燒燒排骨、紅燒蹄花、土豆燜雞、可樂雞翅等。

9、火鍋類培訓內容：麻辣味火鍋、紅油火鍋、香辣味火鍋、鴛鴦火鍋等。

10、湯類：汪集土雞湯、排骨藕湯、紫菜蛋湯、三鮮湯等。

【培訓宗旨】

使日常的經營規范化，流程化，簡單化。成本低化，利潤大化！

【教學優勢】

，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費安排實習、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。免費提供食宿

【菜品展示】

【學校支持】

1．根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。

2．根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。

4．根據當地消費水平，設定產品銷售價格。

5．廠批發價代購原材料，設備。也可在當地市場購買。

6. 本公司所有項目，同時學兩項另送兩項；學三項另送三項

【學員風采】

學員風采圖一

學員風采圖二

學院風采圖三

【關于我們】

昆明廚士餐飲管理有限公司“廚博士”餐飲培訓網站于2014年起步，以小吃培訓為主軸，集產品研發、小吃培訓、就業服務、創業指導、門店經營為一體，為學員“全程指導就業、全員推薦就業、全方位實現就業”，

廚博士集團經過多年的發展，成為今日枝繁葉茂的品牌小吃培訓學校。我們見證了中國飲食行業高速成長的十年，我們見證了一批批學員成為行業的骨干技術力量，我們見證了一個個學員成功開店創業，為眾多企業解憂去難。

目前，廚博士職業教育為超過24600余人次的社會大眾提供過技術培訓和服務。廚博士職業教育是華中地區大型的職業技術培訓中心，主要項目有：米線培訓,餌絲培訓,羊肉粉培訓,熱干面培訓,早餐培訓,牛肉面培訓,武漢久久鴨培訓,鹵菜培訓,拉面培訓,快餐培訓,沙縣小吃培訓,面包培訓,三鮮豆皮培訓,小籠包培訓,腸粉培訓,鍋盔培訓,油燜大蝦培訓,燒烤培訓,烤鴨培訓,蓋澆飯培訓,奶茶培訓,豆花培訓,蛋糕培訓等。今天，我們廚博士人以自己的睿智，成功領導了小吃培訓發展的潮流，已成為同行業追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久歷史的中華美食，闡釋著與眾不同的餐飲文化。明天，我們將一如既往的為推動餐飲文化的發展不斷努力，為更多向往美好生活的人們創造良好事業的開端。我們榮幸而又自豪地為此貢獻自己的力量！

廚博士小吃培訓中心規模大,師資力量強,廚師培訓全國,是學烹飪高薪就業的。

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