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昆明廚博士餐飲培訓學校

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昆明北京烤鴨培訓班

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信譽良好，可安心報讀

昆明廚博士餐飲培訓學校

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信譽值

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昆明北京烤鴨培訓班

【課程介紹】

“北京烤鴨”肉質鮮嫩，汁液豐富，氣味芳香，且易于消化，營養豐富。國內各地人士以及外國友人，大凡到北京來的，都要一嘗風味獨特的“北京烤鴨”，“北京烤鴨”名聞中外。

由烤鴨行業老師親臨授課，采用42種上等名貴中草藥香料腌制15個小時以上在加上北京烤鴨的獨特工藝烤制而成，其味道不同于其他市場上傳統烤鴨，其味道香而不膩、涼而不腥、皮脆肉嫩、色澤均勻、汁液豐富，氣味芳香，且易于消化，營養豐富一經上市就受到了廣大消費者的一致好評。

北京烤鴨

【課程大綱】

北京烤鴨，香酥北京烤鴨，老北京烤鴨，整套制作流程

【課程內容】

1.鴨子的選擇

2.鴨子的處理要點

3.鴨子的腌制技巧

4.鴨子的腌制處理，包括麻辣鴨，五香鴨等

5.烤鴨爐的使用方法

6.烤鴨的火候，上色控制技巧

7.醬料的配制

8.烤鴨（雞）片皮的技術

【學習過程】

老師手把手授課，,不限制學習時間,一般4天左右，視個人情況而定。

【課程特色】

本課程包含技術轉讓費、餐費、學習材料費、資料費、終身技術升級費等，中途不再收取任何費用。

【產品展示】

烤鴨成品展示

【學校支持+優惠】

1．根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。

2．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。

3．根據當地消費水平，設定產品銷售價格。

4．廠批發價代購原材料，設備。也可在當地市場購買。

5. 本公司所有項目，同時學兩項另送兩項；學三項另送三項 ，優惠多多！

【關于學校】

關于廚博士

【學校實力】

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