【產品介紹】

經過我中心的咖啡培訓后你可以開一家時尚溫馨的咖啡廳也可以從事咖啡師這個職業。據了解，一個專業咖啡師的收入從2000元到10000元不等，非專業的咖啡服務人員與專業咖啡師之間的待遇差異相去甚遠。手藝非常地道的咖啡師有的月薪已超過萬元。

【培訓內容】

1.咖啡的基礎知識

2.認識器皿

3.咖啡的研磨方法：咖啡粉粗細度與實際出品口味差別；單品咖啡磨豆機的使用及日常維護；家用磨豆機的介紹與維護

4.咖啡的煮制方法

5.花式熱咖啡的概念及調制方法

6.花式冰咖啡的概念與調制方法（十五款經典花式冰咖啡制作）

7.術語和定義；制作品鑒表格及操作

8.花式果汁（雞尾果汁）的用途及沖調方法

9.雞尾果汁的基本制作手法；二十款經典雞尾果汁的制作

10.十二星座果汁的制作

11.熱奶茶的沖煮方法

12.冰奶茶、冰茶、泡末茶類的區別及沖泡方法

13.花果茶的功效及沖泡方法

14.花草茶的功效及沖泡方法

中級咖啡店常見經營品種匯總： 原磨咖啡，精致咖啡，意大利花式咖啡，特調茶飲系列，花果茶，花式果汁，鮮榨果汁 特調飲品 ，沙冰系列 ，刨冰系列，精美果拼

咖啡師所有課程內容：

1.意式咖啡的理論知識、意大利咖啡文化、意式咖啡機相關介紹

2.烘培咖啡豆的認識與區別：烘焙的概念；烘焙的注意事項；烘焙的方式；咖啡烘焙的過程；烘焙機的程度祥解

3.意式拉花：奶泡打發技巧；奶泡打發注意事項；咖啡裱花；傳統拉花及新流行圖案講解及指導制作

4.雞尾飲料的制作、水果雕刻技巧。

5.分層奶茶、分層飲料的制作

6.松餅的制作

7.西式茶點的制作：慕思蛋糕、提拉米蘇、三明治、奶香曲奇 、草莓慕斯

咖啡店常見經營品種匯總：原磨咖啡，精致咖啡，意大利花式咖啡，特調茶飲系列，花果茶，花式果汁，鮮榨果汁， 特調飲品， 沙冰系列，刨冰系列，濃情奶昔系列，精美果拼，松餅系列，糕點系列，曲奇

【課程詳細】

，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費安排實習、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。學習時間為3天左右，根據個人領悟能力，學會為止，不限制學習時間。

收費標準：3280元，系統培訓時間大約25天，安排到2--3家知名店實習，實習時間不限；包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、終身技術升級費等，中途不收任何費用。