【教學(xué)目標(biāo)】

讓每位學(xué)員能獨立上崗和創(chuàng)業(yè)，成為五星級西點烘焙師

【課程安排】

分全日制班與業(yè)余班，學(xué)員可根據(jù)自己選擇學(xué)習(xí)時間，靈活調(diào)整，均可隨到隨學(xué)。

【招生對象】

全國西點烘焙愛好者

【教學(xué)特色】

以理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)方式，突出以實際操作為重點，手把手讓每位學(xué)生都上手操作，實實在在掌握西點技術(shù)，讓每位學(xué)員學(xué)會為止，不會可免費再學(xué)！

【課程安排】

part1

英式糖花

part2

美式公仔

part3

蛋白糖霜 翻糖餅干

part4

蕾絲花邊 蕾絲技巧 彩繪

part5

甜品臺知識的講解和運用

part6

翻糖蛋糕國內(nèi)外新技法及手法講解

part7

獨立完成屬于一款自己的翻糖蛋糕

適合哪些人學(xué)習(xí)？

針對想開私房蛋糕店的學(xué)員，零基礎(chǔ)，手把手教會！

定位

全程實操，強(qiáng)化動手能力！

開店之前可先推薦就業(yè)，學(xué)會開店日常運營及管理!

全套原材料設(shè)備提供，為你開店保駕護(hù)航！

私房創(chuàng)業(yè)夢想者的！

無添加，健康理念的私房蛋糕店培訓(xùn)！

定位，成功的課程，

扎實的課程，技術(shù)到位，放心開私房店！

子禾烘焙學(xué)校打破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，實行小班制教學(xué)模式，全程實操，針對學(xué)員開蛋糕店開設(shè)私房蛋糕創(chuàng)業(yè)班！

【學(xué)員作品】

【師資介紹】

曾于香格里拉、洲際等知名酒店的烘焙大師及外教烘焙大師全程教學(xué)和實踐指導(dǎo)操作。

（中國巧克力攜手辦學(xué)）

【教學(xué)環(huán)境】

【學(xué)校介紹】

子禾烘焙學(xué)校位于六朝古都南京，由南京子禾食品有限公司運營管理！實體門店經(jīng)驗使我們堅定的致力于創(chuàng)業(yè)式培訓(xùn)的辦學(xué)理念！子禾烘焙教育培訓(xùn)的師資和技術(shù)研發(fā)力量雄厚，結(jié)合國際烘焙市場需求，與多家國際同類機(jī)構(gòu)合作，將生產(chǎn)、教學(xué)、實操融于一體，為烘焙專業(yè)人士和愛好者們提供學(xué)習(xí)和動手操作的交流平臺。

子禾烘焙教育培訓(xùn)實行小班授課，設(shè)備齊全、真材實料教學(xué)、培訓(xùn)內(nèi)容經(jīng)典全面、理論由淺入深，品種時尚前衛(wèi)。現(xiàn)在已開設(shè)12種課程，所開發(fā)課程包括：私房蛋糕課程，基礎(chǔ)面包課程，韓式私房精品課程，法式西點課程，面包課程，英式翻糖課程，糯米糖花課程，咖啡師課程，創(chuàng)業(yè)全科班、家庭烘焙DIY班、花藝課程，攝影班，可滿足不同學(xué)生的求學(xué)需要。是小班授課的行業(yè)典范，多年來培育出佼佼者，遍及全國各地烘焙行業(yè)。