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當前位置 : 好學校 肇慶烘焙 東莞賽西維烘焙學校 課程正文
東莞賽西維烘焙學校
認證等級
東莞賽西維烘焙學校
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信譽值
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課程詳情
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【課程內容】
1、烘焙師崗位的工作職責、工作要求；
2、烘焙工具的認識和講解使用方法；
3、打面機、發酵柜、烤箱的使用方法與日常的保養；
4、各種面團的制作方法理論學習與實踐學習；
5、傳統面包的學習：毛毛蟲、廣式菠蘿包、肉松包等十款產品；
6、流行面包產品的學習：黃金面包條、芥末培根面包等十款產品
7、吐司類產品學習制作：紅豆吐司、全麥吐司等吐司類產品
8、方包類產品學習與制作；
9、三文治類產品學習與制作：三文治、焗三文治等；
10、烘焙店面流行產品：健康雜糧包等等流行產品；
11、烘焙店面中關于面包產品的裝飾與打包的學習制作。
【課程亮點】
本班由主講老師一對一示范、講解，學員親手操作，由老師現場手把手指導，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經考試合格后方可進入下一階段內容的學習。全程實操教學，該班為每個學員配備自己的原物料使用，全天授課，學員以實際操作為主，*學會，不會部分免學費再學！
【學習方式】
循環授課,隨到隨學.每人一套校服,一份原物料.老師示范、講解,學員實際操作,全程實操教學，并由老師現場指導
【教學實景】
【作品展示】
【學校簡介】
賽西維烘焙學校成立于2003年，企業歷經十四年的不斷努力與發展，現旗下擁有東莞校區、惠州校區、肇慶校區。企業于2012年建立烘焙品牌店面“西米斯”。十四年企業秉承“踏實 堅持 付出 感恩”的企業精神，致力于為烘焙行業培養更多技術人才。
在2008年被香港國際美食促進會授予“中華烘焙美食人才培訓基地”，2009年成為《美食導報?東莞飲食》理事單位，在2011年成為廣東嶺南點心研究發展中心東莞分中心，在2014年被中國烘焙工商聯合會授予“佳培訓合作培訓機構”，在2016年榮獲“中國烘焙人才佳貢獻獎”。
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