【課程簡介】

中西式面點師培訓班課程主要是學習對蛋糕面食的制作，基本功，裱花技術，翻糖技術，甜品餅干等的制做。

【學習內容】

培養學員運用中國傳統或西式的成型技術和成熟方法，對面點的主料和輔料進行加工，制成風味的面食或點心。烘焙是面包、蛋糕類產品制作不可缺少的步驟中，課程還培養學員有效掌握烘焙的基礎知識與常用的烘焙技術。課程學習還包括熟悉原材料的產地，種類，特點，計劃面點食品的成本，檢查庫存情況等等。

【培訓對象】

1、從事烹飪行業的相關工作人員

2、提升自身烹飪技術的務實人群

3、想掌握一門職業技術或專業的人群

4、熱愛餐飲、熱愛美食的業余愛好人群

【課程優勢】

課程內容通俗易懂- 20%理論+80%實操,深入淺出，通俗易懂, 0基礎也能學得會。情景教學-還原工作場景,小班互動實操,綜合提升實戰能力。

【學校簡介】

愛孩愛妻職業培訓學校是愛孩愛妻品牌旗下的國家正規民辦學校，愛孩愛妻品牌成立于2013年，全國知名連鎖品牌，CCTV央視網魅力展播品牌。愛孩愛妻懷著“因愛起航，為愛護航”的大愛情懷，立志成為中國最負責任、最 具影響力品牌連鎖企業，用大愛和責任為每位學員提供全方位的培訓服務，秉承“培訓一個人、幸福一個家”的辦學理念；倡導“知識改變命運、技能成就未來”的辦學宗旨。愛孩愛妻培訓學校堅持以領 先的科學理論+實訓技能+良好的社會就業為辦學的核心，愛孩愛妻已經建立起一個全方位、多功能、一體化的培訓平臺，愛孩愛妻緊跟時代的步伐，為國家社會的發展貢獻一份力量。

【學校董事長】

孫小龍

愛孩愛妻品牌連鎖創始人

無錫海盟生物科技有限公司

上海健鼎母嬰用品有限公司

江蘇愛孩愛妻母嬰護理有限公司

江蘇夕陽美國際旅行社有限公司

江蘇愛孩愛妻家政服務有限公司

蘇州愛孩愛妻家政管理有限公司

無錫市新吳區愛孩愛妻職業培訓學校

蘇州愛孩愛妻職業技能培訓有限公司

無錫市梁溪區新征程職業技能培訓學校

【學校文化】

理念:因愛起航,為愛護航。

愿景:立志成為中國最負責任,最 具影響力的品牌連鎖企業。

使命:用大愛和責任為千家萬戶的生活提供幸福的幫助。

踐行:一家人、一件事、一起拼、一定贏、一起樂、一生享!

【學校榮譽】

【學校環境】

無錫梁溪校區

無錫新吳校區

【教學現場】

【作品展示】