回望2020上半年

你是否在事業上止步不前？

有沒有想過去創業呢？

找到一個好的創業項目并不難

都說年底做餐飲生意的

其實是在“撿錢”

今天小編就來跟大家聊聊這小吃創業

1 優勢

? NO ,1 文化附加值 ?

每一個城市都有自己的特產

這些帶有濃厚地域標志的特殊產物

漸漸形成一個獨特的飲食圈子

而小吃就是這個圈子里的精華

逐年加大的文化附加值是

它從根里的優勢——辨識度高

即便是帶去別的城市

也能有很強的市場接受度

? NO.2 變化性強 ?

小吃作為一種簡單而復雜的地域美食

有多種可變性

正餐、外賣亦或是下午茶

小吃可以滿足一切就餐的需求

? NO.3 市場大 ?

一直作為配角在餐飲市場中的小吃

潛力是其他品類的幾倍之多

可挖掘的資源非常豐富

而且在小吃這條路上行人稀少

道路廣闊

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02  可經營

? NO ,1 故鄉情 ?

每個人對故鄉都有深厚的情感

如何利用好這樣的故鄉情

用小吃來講故事、訴衷情？

建設一個品牌

更多的是創始人傾注其中的

感情和文化認同感

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? NO.2 手藝人 ?

小吃除了地域特色之外

最 大

的賣點就是手藝

一個小吃如果不美味不好吃

怎么能成功

所以每一個好的小吃

創業者都是一個手藝人

? NO.3 投資少 ?

要創業，肯定需要資金

為什么大多數人創業選擇小吃

簡單來說就是投資少

就拿早餐創業來說

也許一開始門店都不用租

只需要一輛車就OK了

如此簡單的創業模式是

受創業者歡迎的根本原因！

03 難題

? NO ,1  技術 ?

關鍵詞：技術、手藝人

小吃創業最重要的是什么？

是技術！

你要成為一個手藝人

才能去創業，才能進行下一步！

要創業

首先就要想一下

你要在哪里才可以學到技術！

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? NO.2  資金 ?

關鍵詞：資金少

小吃創業不需要很多資金

但是也是需要一點的

當然這就是第二步你需要解決的問題了

不過這個問題對小吃類創業者來說

一般很好解決

因為需要的資金確實少

? NO.3 口味更新 ?

關鍵詞：網紅、時代、流行

現在的小吃創業不僅要有家鄉味道的小吃

而且也要有網紅小吃

雖然最讓人留戀的就是那一口老味道

但是也不能沒有新發展

要與時代流行相結合

不時的更新口味才會更受歡迎