2024年7月6日，978葡萄酒學(xué)苑在廣州舉辦了勃艮第五大名村品鑒晚宴，本次活動(dòng)由飛鴻老師主持，與來自廣州、佛山的WSET學(xué)員及酒友們一起品鑒了7款勃艮第的精品美酒。

為了更公平客觀地對(duì)五大名村的酒款打分，本次品鑒分兩輪，第一輪為盲品打分，第二輪揭曉答案后復(fù)盤品鑒。

晚宴現(xiàn)場(chǎng)，飛鴻院長講解了勃艮第產(chǎn)區(qū)知識(shí)，相應(yīng)分別介紹了每一款酒的產(chǎn)區(qū)村和風(fēng)格。之后，大家共同盲品每一款酒，分享每一款酒的品鑒心得，進(jìn)一步加深了對(duì)每一款葡萄酒的了解。現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈而歡快，每一個(gè)人都沉浸在這份美好與歡樂之中。

經(jīng)過一輪盲品分享，大家一致認(rèn)為：“羅曼尼表現(xiàn)實(shí)在太驚艷了，架構(gòu)宏大，花香十足，香貝丹酸度十分活潑，夜圣喬治飽滿，但缺點(diǎn)細(xì)膩，香波慕斯尼優(yōu)雅細(xì)膩，玻瑪自然酒的做法，復(fù)雜但有點(diǎn)粗，每一款都不一樣，勃艮第就是勃艮第！”每一款酒都各自精彩，深受大家喜愛！

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