學校介紹：

杭州普拉托.慧國際美廚學院（簡稱Prato-慧），Prato.h Baking&CookingStudio，是一個集線下實體網紅門店，線上產品銷售，西點烘焙培訓學校，食品研發工廠為一體的網紅美食孵化器。培訓學校面積超一千方，每年培訓學生400多人。

學校成立5年年以來，共培訓1000多學生，月平均培訓學生25-30位。學校以精湛的技術和產品為普拉托營造口碑，目前已有40多位意向合作商，聘請國內知名老師授課以及與日本西點培訓學校交叉教學，同時為希爾頓，喜來登等國際知名國際酒店合作輸送人才，是堅強的技術和人員后盾。

學院文化：

品牌價值：

食品行業是良心產業，但近幾年來烘培食品行業安全事件層出不窮，食品恐慌持續存在，我們需要成為食品安全的落地使者。

品牌理念：

以傳播優質生活，做良心食品為核心，打造中國大的健康烘焙甜點線上銷售平臺。

所有產品選用高端進口優質天然原材料進行純手工制作，不添加任何防腐劑，老人小孩孕婦都銷能放心食用。

保持持續不斷的創新研發，做到企業品牌代理，客戶互相成就彼此，共同成就未來。

學院愿景：

打造一個以分享美食為品牌核心的國際美食孵化品牌

杭州普拉托.慧國際美廚學院（簡稱Prato-慧）以人道烘焙為企業使命，以線上線下結合、互聯網思維的深度運用為企業管理理手段和策略略方向，以永康康庭酒店一樓高端展示門店，杭州國脈科技園品牌孵化基地，國際美廚學院為起點，一年年內門店擴散各大知名商城，三年年后快速向戰略略發展城市復制。

學院使命：

做優質美食的傳播者和倡導者

創始人故事：創始人單巧惠，自身時狂熱的甜品愛好者，為了尋找到味蕾上的那一份感動，周游世界各地品嘗甜品。在意大利的prato小鎮上，她找到了這份答案。回國后，創立了pratoh這個品牌，用考究的食品原料，上乘的配方，把她心中的這份幸福感，傳播給更多的人。

學院價值觀：

誠信：以誠為本，以信服人。人無信不立，國無信不存。企業如是，我們積極倡導并堅定執行。

給予：欲先取之，必先予之。學會給予，奉獻，付出，才能收獲更多。

成就：做到企業、員工、加盟商、代理商、商城、客戶、互相成就彼此，共同成就未來。

創新：持續不斷的創新，是我們企業發展和完成使命感必須的品德。

學院發展歷程：

打造個以健康養為品牌核的品質歐包烘焙與法式西點連鎖品牌“Prato H”，以道烘焙為企業使命，以不再有“品恐慌”為年愿景，以線上線下結合、互聯網思維深度運為企業管理手段與策略方向，以永康康庭酒店一樓為首家高端形象旗艦店為起點，一年內擴散各大知名商場，三年后快速向戰略發展城市復制。

2015年Prato-H電商成立，發展線下體驗，打通線上線下壁壘，同時滿足堂食外帶客人需求，成為當地佳西點門店，目前平均月銷售額25萬；

2017年Prato-H線下門店開業發展線下體驗，打通線上線下壁壘，同時滿足堂食外帶客人需求，成為當地佳西點門店，目前平均月銷售額25萬；

2018年杭州普拉托食品科技有限公司成立，集線上線下學校為一體的西點連鎖品牌。

學院優勢：

市場優勢——

1、市場定位：打造一個以自然健康為品牌核心的高品質歐包烘焙與法式西點連鎖品牌Prato H，以人道烘焙為企業使命，以不再有食品恐慌為十年愿景，以線上線下結合、互聯網思維深度運用為企業管理手段與策略方向，以永康康庭酒店一樓為首家

2、市場需求：食品行業是良心產業，但近幾年來烘焙行業食品安全事件層出，食品恐慌持續存在，普拉托的出現，將以標桿的形式解讀健康時尚美食的新含義

3、市場拓展：店里增設咖啡飲品吧臺，以及法式西點下午茶。除了滿足外帶客戶的需求之外，也滿足了小資的堂食消費群體。

門店體驗優勢——

1、Prato-H線下門店——網紅門店：由知名設計師親自操刀設計pratoh品牌店。設計師用自己敏銳的藝術眼光，結合pratoh的品牌理理念， 打造地標性品牌商鋪，使其成為年年輕人當下in的聚會聊天場所，成為?白領談判，見客戶，休憩的佳選擇。

學院總體優勢——

1、擁有專業的烘焙培訓學校，能在時間吸納全球美食咨詢，專業的團隊具有極其強大的后場研發能力。產品不斷更新，打造品牌持續盈利模式。

2、的營銷運營團隊，定期為代理培訓上課。如培訓烘焙專業知識,建立專屬社群，粉絲引流，打造個人魅力，營銷技巧等等。

3、我們的產品健康并且美觀，本身就具有非常強的營銷優勢和吸引力，并有機會通過我們的能力號召上下游以及行業規則的制定，成為烘焙領域的標桿。

4、線下體驗門店的設立，打通了線上線下的壁壘，除了滿足外帶客人的需求，也滿足了小資堂食消費群體。

教學優勢——

1、**做品牌服務贏口碑

致力于壯大并豐富中國西點藝術文化，致力于鼓勵并幫助自主創業的夢想者，致力于培養中國西點行業專業、實用、人才，致力于為中國西點行業輸送全能。學校成立于2013年,每年培訓五百多名學生。學校以事無巨細,每日實操的教學態度和永遠走在市場前沿的教學產品為pratoh樹立了良好的口碑。

2、推薦就業+創業推薦

針對畢業學生進行就業推薦，合作單位包括澳門自由咖啡、面包信譽、85度C、 好利來、元祖、可頌坊、廣州小蠻腰五星級酒店等，針對畢業后自主創業。

3、培訓實力培訓**

專業認證的教師采用手把手教學方式，教學內容豐富且國際化，畢業后推薦就業免費提供全套開店方案支持。

4、交通便利

杭州地鐵可直達pratoh國際美廚學院。

5、強大的師資團隊及后盾支持

聘請國內外知名講師授課，不斷創新，是堅強的技術和人員后盾。學校后期配方更更新，可免費提供給學生，并設立一個月次的公開課，學生都可回校。

學院風采：