【機構簡介】

新華教育集團旗下歐米奇西點西餐學校（簡稱“歐米奇”），創辦于1988年， 旗下擁有歐米奇西點西餐、新東方烹飪、新華電腦和萬通汽修等知名教育品牌。30余年致力于西式餐飲、西式教育的培訓及產品研發，始終秉承“大師之道 精益求精”的辦學理念，先后在國內外獲得多項大獎。

2019年6月，中國東方教育在港交所上市，成為港股教育板塊最 大的職業技能培訓企業。歐米奇西點西餐教育以此為契機，呈現跨越式發展。以培養更多優秀的西點大師為己任，進而推動中國西點西餐行業的發展，成為國際一 流的西點西餐人才培養機構。

【教學優勢】

歐米奇西點西餐學校以新華教育集團專業的教學背景為依托，致力于西點、西餐、咖啡、調酒培訓及產品研發，目前在全國有40余家教學運營的直屬院校，并與日本、法國、新加坡等**均有合作 。成功為社會輸送了近10萬名**的西點西餐畢業學員，引導學生創業開店近萬家。

【辦學特色】

正本求源

名師任教、高標準示范、手把手教學、讓學生領略西點西餐的藝術與工藝

精益求精

三十年如一日、以匠心致初心、培養學生精湛的技藝和追求極 致的創作技術

引導革新

順應時代發展、不斷深化改革教學模式與方法、培養學生的研發與創新能力

關懷成長

用愛與責任關懷學生，注重提升學生的職業素養、培養學生的工匠精神

【師資力量】

數百位行業大師授課，更有外籍名師親自教學確保教學品質；學校設有新產品研發部，教學產品與消費市場同步更新，注重培養學生動手實操能力和產品研發能力，讓學生更加適應當下的職業需求。

鄧春雷

調酒講師

11年調酒相關工作經驗，擅長花式、英式調酒

2015年D.FBC第三屆花式調酒大賽寧波公開賽最 佳現場人氣獎

2017年“五糧液杯” 中國白酒新生代酒品超級調酒大賽最 佳雞尾酒

2018年中國白酒雞尾酒大賽暨世界調酒錦標賽中國選拔賽英式組冠 軍

2010- 2012哈爾濱BOX酒吧職位首席調酒師

2012- 2013哈爾濱大門]酒吧愛爾蘭主題任職店長

2014-2018卡斯摩酒吧任職秀吧經理

2019 2020趣味酒匠工作室創始人

2018-2020廣東、汕頭、福建、泉州等多家酒吧吧臺花式演出負責人

郭小明

西點講師

13年西點烘焙行業工作經驗，擅長法式甜品、常溫蛋糕

歐式面包的制作與研發

2016面包研發大賽東北賽區特金獎

2018年CCTV心連心藝術團會議宴會甜品主廚

2019年CCTV春晚劇組會議宴會甜品主廚

2019年職業技能競賽中榮獲西式面點師高技能人才稱號和優秀青年崗位能手稱號

2009- 2012中之杰食品有限公司(艾菲克)任烘焙主管

2012-2014長春喜來登酒店任餅房副廚師長

2014-2016海航長白山賓館任餅房廚師長

2016- 2019花園酒店任餅房廚師長

【學習現場】

【專業設備】

進口設備/完美接軌五星級酒店

西點西餐教育需要系統、純正和專業。歐米奇以大師的親自教授和博古斯認可的教學標準，讓學生領略西點西餐的藝術與工藝，不僅讓學生擁有高起點，更要幫助學生在未來的職業道路上少走彎路。歐米奇源自歐洲，課程與工藝保持先進水平，不斷革新教學模式與方法，培養學生革新精神與創新能力。

【學員風采】

學生名字 ：孫碩陽

學生成績 ：高薪就業

學生背景 ：溢心咖啡    （連鎖咖啡）

學生感言 ：一杯咖啡、一本書，一個慵懶的下午，愿你與我一起，放下世俗的紛擾，來這里坐坐，讓浮躁的心享受片刻的安寧，找到本真的自己。

學生名字 ：唐博遠

學生成績 ：高薪就業

學生背景 ：好利來  （連鎖蛋糕店）

學生感言 ：努力不懈，是奔向夢想和目標的唯 一坦途。

學生名字 ：楊洋

學生成績 ：自主創業

學生背景 ：南巷的烘焙  （私房烘焙）

學生感言 ：無論什么年紀，只要肯用心努力，總會讓人心懷悸動,如果你問我世界上什么東西最美？
我會毫不猶豫的回答你：甜品最美，我的烘焙坊最美

學生名字 ：楊澤安

學生成績 ：自主創業

學生背景 ：有間教室bar （酒吧）

學生感言 ：對待未來，你該有自己的態度，如果有這樣一個地方，喝酒+泡吧+桌游，滿足你所有娛樂幻想，釋放你全部壓抑情緒，你想來么？

【機構榮譽】

【機構環境】