導讀：灌湯包子有了形式美，其內容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。吃灌湯包子，湯的存在列第 一位，肉餡次之，面皮次次之。灌湯包也是小編比較喜歡吃的食品，這不是前幾天就有網友問小編說：西安哪個地方有灌湯包培訓？多少錢？于是小編經過深思熟慮之后就給這位網友推薦了一家叫西安典秦餐飲管理培訓學校的相關課程，至于學費問題小編了解到市場行情大致在1000到5000之間，當然價格的差異可能跟學校開課的城市及學校開課的課時有關系，不過實際的收費還是要以學校收費為標準。

關于課程

課程介紹：

灌湯包是一種什么產的食品呢？顧名思義，它就是一種包子，但里面卻是有湯的。這又是何故？其實只是一層窗戶紙，不捅不破。不知道的還以為是用某種工具把湯灌進包子里去的，不然，這湯本已在餡里面，只不過是在包之前把肉凍放在餡中，包好以后經籠屜上火一蒸，肉凍化開而不漏。灌湯包講究湯不能漏，包子又要不粘籠屜，這全看大師傅的手藝了。

課程內容：

名師介紹

1、黨師傅

15歲學廚，精通各地風味小吃，60年餐飲工作經驗，熟悉正宗小吃技術。

2、李師傅

榮譽：榮獲第七屆全國烹飪技能大賽中餐面點“團隊優勝獎”，從事小吃行業近20年，技藝精湛。

3、郭師傅

資深烹飪教育工作者，教學實踐經驗豐富；對陜西地方傳統小吃深有研究，精通熟食鹵味燒烤。

4、王師傅

榮譽：榮獲第七屆全國烹飪技能大賽中餐面點“銀獎”，從事餐飲業近30年，精通陜西各種面食制作

關于學校

西安典秦餐飲管理有限公司，是一家經國家工商局注冊的股份制性質的正規培訓管理公司，位于中國馳 名小吃發源地-陜西西安。古城西安歷史文化濃厚，特色小吃多種多樣。公司自成立以來，專注于各種特色小吃培訓與品牌加盟。始終將學員的利益放于首位，追求專業、正宗、地道、純正的品牌服務理念。

公司主要開展餐飲技術培訓、上門帶店指導、品牌連鎖加盟、項目技術開發、運營自主品牌。公司具有豐富的餐飲連鎖經營管理經驗和雄厚的餐飲技術實力。公司堅持與各位學員共同成長，把握和創造機遇，一起攜手開創開店，加盟、連鎖、推廣陜西小吃一體化服務的餐飲事業。

教學現場：

教學優勢：

典秦除了傳授技術外，還為您免費提供如下學習及服務：

1、店面如何選址？選擇店面注意事項？

2、店面設計、菜單設計、燈箱片設計、易拉寶設計、POP設計、優惠活動設計。

3、開餐飲店需要辦理哪些手續？如何辦理及流程？

4、如何招募、學習、管理店員？經營管理模式？如何管理財務？

5、經營過程中如何提升店面日流水？收支平衡點？怎樣達到利潤最 大化？

6、餐飲店老板務必注意的致命錯誤？

7、外賣經營技巧。