導讀：這幾年來，國家經濟發展越發迅速，國民素質的提高，很多公司對學歷方面的要求也是不斷提高，就帶來一個就業率的問題，很多大學生再畢業以后面臨著無工可做的前景，這不是嗎前幾天就有一個大學畢業了三年的網友跟小編訴苦說：找了一年工作了，一直都沒有合適的工作，看到最近養殖業的發展蠻不錯，想進入養殖業于是來問小編說：武漢哪里有小龍蝦養殖的培訓課程？于是小編最近剛好有了解到一家叫潛江小龍蝦烹飪職業技能培訓學校，于是便把該學校推薦給了這位網友，下面小編就給大家講講課程的詳細內容吧，希望能夠幫到大家。

關于學校

發展前景：

小龍蝦營養價值豐富，是一種高蛋白、低脂肪的保健水產食品。經常食用小龍蝦不僅可滿足人類對多種必需氨基酸和礦物質的需求，而且可有效改善和預防多種疾病。此外，小龍蝦的蝦頭和蝦殼經加工處理后，既可以作為其他動物的餌料，又可提取甲殼素、殼聚糖和蝦青素等，廣泛應用于農業、醫藥和食品等行業。

另外，小龍蝦的市場需求量非常大，經濟價值高，養殖推廣技術相對簡單，養殖戶養殖熱情高漲，養殖成本相對較低，周期短，是目前農民實現增收、致富的好項目。

招生對象：

培訓對象主要為農村新型農民、進城農民工、城市待業青年、復員退伍軍人等群體。

課程特色：

1、隨到隨學與集中授課并重

2、國家農業部、湖北省養殖專家授課

3、數千畝養殖基地實訓

課程內容：

1、了解淡水小龍蝦高產高效健康養殖關鍵技術；

2、熟悉蝦稻共作與池塘精養養殖技術規程，能勝任相關養殖工作。

師資力量：

學校師資力量雄厚，打造了一支以中國烹飪大師、知名餐飲專家、資深餐飲經理人、養殖專家、水產工程師、飲食文化學者為核心的導師團隊。并且不斷創新教學模式，首推小龍蝦專業職業教育領域小班制教學，聯合專業技術團隊全程指導，大師示范教學+99%實操，實現了課堂教學與實體店后廚實操無縫對接。學校將以半封閉、半軍事化管理，班主任專責來**學生在校期間的學習與生活。

舒娜娜老師：

市水產技術推廣中心副主任

《小龍蝦烹飪師操作手冊》編委

水產工程師

舒新亞老師：

高級水產工程師

中國小龍蝦首席專家

《小龍蝦健康養殖技術》作者

陶忠虎老師：

高級水產工程師

業界尊稱“潛江蝦王”

《高效養小龍蝦》作者

就業**：

學校就業**體系完善，學生入學即簽訂就業**協議。依托“潛江龍蝦萬師千店工程”的全方位資源為學生提供了更穩定的就業渠道；依托“國家 級星創天地”、“省級眾創空間”、“省級文化產業示范基地”、“省級人才創新創業平臺”為有志于投身小龍蝦創業的學子們提供完善的創業**，為畢業學子加盟“潛江龍蝦”品牌創業提供全方位扶持，確保學生“高薪就業有**，自主創業有導向，未來發展有支撐”。

學校簡介

“潛江小龍蝦烹飪職業技能培訓學校”（俗稱“潛江龍蝦學?！保┏闪⒂?015年8月，現與“江漢藝術職業學院飲食文化學院”實行兩塊牌子、一套班子。學校座落于潛江市紫月東路33號中國生態龍蝦城內，占地面積4000平方米，是經教育部備案，湖北省教育廳、潛江市人社局聯合批準的專業培養中國小龍蝦產業技術人才、服務于小龍蝦全產業鏈的高職院校。作為全國第 一所專門培養小龍蝦專業技能人才的職業學校，其獨特的專業和教學模式在全國職業教育領域獨樹一幟，探索出了一條職業教育、職業培訓、產學融合、校企聯合辦學的成功之路，受到了各級領導的高度贊揚和社會各界的廣泛關注，成為了一所聞名遐邇的中國職業教育網紅學校。

學校優勢：

學校根據省教育廳批復和市場需求，開設了市場營銷（三年）、餐飲管理（三年）、烹調工藝與營養（三年）“技能+學歷”專業 。此外，還開設了小龍蝦烹飪私人定制、龍蝦大師、龍蝦名師、龍蝦養殖技師、烹飪名師等多個專業。這些專業設置和培訓方式廣受市場歡迎。我校在學術方面做出了突出貢獻，分別制定了活體小龍蝦分級標準、小龍蝦餐飲行業標準、小龍蝦烹飪師評定標準等多項行業標準，并出版發行《高效養殖小龍蝦》、《小龍蝦烹飪師操作手冊》、《營養師與配餐師操作手冊》等專業教材，申請了《炮彈炒蝦爐》《自動炒蝦爐》《單人六眼炒蝦爐》《垃圾袋式龍蝦包裝盒》等多項行業專利，在中國小龍蝦產業領域確立了權威標準。