導讀:下面小編給大家帶來關于蘇州食尚先生餐飲料理學院的學校師資力量展示,希望可以幫到大家。
學校師資介紹
東南亞老師介紹
謝禮有老師:
新加坡Restorante Bolognia餐廳 主廚。
新加坡是費爾蒙酒店 主廚
新加坡度假世界 主廚
韓國料理老師
安相蘭老師:
韓國高麗職業專門大學 授課 (2013~2018.12 )
韓國產業人力管理工團 韓國料理技師, 烹飪產業技師 , 烹飪高級技師 評委 (2005~2019),
2013韓食之日紀念 展示料理競演大賽 授予首爾特別市長獎
2015韓國飲食世界化教育慈善競演 一等獎
2017味道體驗博覽會 料理競演大賽 國會議長獎
2017被評為大韓民國明星職業訓練教師 (韓國技術教育大學)- 雇傭勞動部長官 表彰
大韓民國烹飪高級技師 (2011)
意大利菜老師
Claudio老師:
主要經歷:
奧地利格里瑟曼酒店 擔任廚師長(2018-2019 ),,馬來西亞Nerovivo餐廳 擔任行政主廚(2017~2018 ),馬斯喀特皇冠酒店 擔任意餐廚師長(2016~2017),盧森堡Antica trattoria餐廳 擔任行政主廚 (2014~2016 ),
比利時Volpe餐廳 擔任廚師長(2012~2014 ),法蘭克福Saverio Florian餐廳 擔任行政主廚(2011~2012),新加坡Pasta Fresca餐廳 擔任行政主廚(2009~2011),荷蘭Bellaggio餐廳 擔任行政主廚(2007~2009),,意大利La rosa dei venti 餐廳 擔任行政主廚(2004~2007)
榮譽事項:
2010 新加坡國際料理大賽 榮獲意大利餐特等獎,2012 歐洲西餐文化節 擔任首席評委 ,2017 馬斯喀特披薩藝術大賽 榮獲一等獎
資格證書:
意大利職業chef證書意大利政府頒發
披薩chef證書意大利政府頒發
職業意面chef證書 意大利政府頒發
中餐老師
王竣老師:
蘇州吳宮喜來登大酒店擔任中廚廚師長
蘇州園區智選假日酒店擔任餐飲廚師長
2001年獲得APEC榮譽證書
2004年參與中國外交部廚藝交流學習
國家高級技師
蘇州松陵飯店廚師長
江蘇省地質廳山水大酒店總廚
吳江新世紀大酒店總廚
1987-1990年在部隊服役時,負責中央軍委鄧小平的飲食
郭偉旗老師:
南京《珍寶假日飯店》行政總廚
深圳金錢豹國際美食百匯(深圳)駐店主廚;
西安麗彩天禧酒店(4星級)廚師長
2001接待美國前總統老布什出任主廚
2001接待英國前首相撒切爾夫人出任主廚
關于學校
食尚先生是一所聚焦互聯網餐飲創業的高端料理教育學院,致力于打造集餐飲教學、餐飲創業、餐廳運營、原料供應鏈系統為一體的商業模式,幫助學員從0到1成功創業。
食尚先生開設了中國、意大利、日本、韓國、東南亞五大餐系的世界料理教學課程,教學內容均由米其林三星大廚和世界烹飪雙料冠 軍等師資團隊研發,并由各國當地名廚外教團隊執教,以嚴苛的標準呈現世界各地最純正的文化與口味。食尚先生還用“廢除基本工”的教學理念,打造了0基礎入學、各種長短期課程相結合的課程體系,滿足了不同學員想要入門學習、精修進階的不同需求。