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前言：西式糕點簡稱西點，是由國外引入的一類糕點。西式糕點主要分為小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。南京夢瀾餐飲管理培訓中心面向廣大對西點制作感興趣人士特地開設有西點創業綜合培訓以及西點飲品裱花全套技術培訓課程。下面讓我們去看看夢瀾中心西點課程的專業特色作品！
夢瀾餐飲管理培訓中心西點創業綜合課程主要學習生日蛋糕系列、餅干系列、生日蛋糕抹面、奶油裱花系列、常溫蛋糕系列、網紅蛋糕插件系列、私房爆款系列、芝士蛋糕系列、面包系列、翻糖糖花系列、手工巧克力系列、法式西點慕斯等品種制作技術。以下是零基礎學員通過學習后制作出來的作品展示——
下面是翻糖糖花系列作品展示——
再來看看法式西點慕斯作品展示——
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