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徐華偉老師-國家高級經濟師營銷策劃品牌推廣師
會計師 主修經濟管理與營銷策劃，中華美食品鑒協會會員，97年步入餐飲業，對美食有種特別的鑒定能力，曾參與策劃全國多個美食節，著名的一次，在2013年協助策劃三亞海天盛宴
符績武老師-國家特一級廚師
2011全國粵菜烹飪技術金獎獲得者，從業32年，擅長川/湘/粵菜。曾師從粵菜大師阮廣生老師，盡得大師平生所學，加之多年刻苦專研，勤于吸納，技藝突飛猛進，曾先后任廣東金葉子溫泉度假酒店行政總廚，海南省麗思卡爾頓酒店行政總廚，現任海南省七仙嶺度假中心行政總廚，聞九宇餐飲管理有限公司行政總監。
陳紹煒老師-國家高級面點師
高級面點師，擅長各式中西面點，技藝精湛，為人忠厚隨和。曾就職于瓊海賓館三亞華源度假村擔任高級 面點師，三亞點心藝術糕點連鎖店蛋糕師，三亞海棠灣假日酒店中西式面點師，七仙嶺溫泉高爾夫酒店面點師，三亞寶宏大酒店西點師，現就職于聞九宇中西面點部總監。
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