【教學目標】

培養出具備開店創業能力的人群， 和職業面包師。學完即可上崗就業。

【適合對象】

適合對烘焙行業感興趣，希望往烘焙行業發展且具備開店創業能力的人群、沒有任何基礎的初學者。

【學校教學理念】

萌貨面包培訓學校不僅傳授產品知識技術

我們更注重培養學員創業營銷能力

掌握專業的烘焙技術和創業推廣管理手段

快速掌握市場發展方向 , 畢業后迅速進入實戰

我們還會提供創業指導服務 , 助學員成功創業

【適合對象】

對烘焙制作感興趣的任何朋友，零基礎可，想開店創業的朋友

【學習內容】

·每天具體學習內容,會根據老師授課進度適當調整

經典菠蘿包 . 水果奶露包 . 卡仕達熊掌包 . 匈牙利培根包

松松包 . 馬鈴薯脆腸 . 惹味蔥油包 . 經典紅豆包 . 肉松卷

百吃不厭奶酥包 . 咖啡麻薯墨西哥 . 椰絲奶油包

蛋黃古早面包 . 芝士橄欖 . 滿分漢堡 . 墨西哥小飛碟

·面包原料/設備/制作/工藝知識要點

①面包模具設備及使用材料的使用方法與品牌推薦

②各種面包的整形及割包造型手法學習

③甜面團、咸面團、日本果子面團，臺灣咸面團的制作，各種醬 料內陷的搭配方法

④液種法的使用方法與技巧

⑤面團制作過程常見問題的解決方法

⑥商用設備的使用，商用與家用設備的替代方法

【作品展示】

【教學風采】

【往屆畢業學生】

【報名須知】

1、課程時間：9:30-17:00（周一至周日，午休一個半小時）；

2、報名以課程為準：學費尾款在簽訂合同時付清，如遇臨時有事無法參與課程，需要提前一周通知，可安排延期。報名需謹慎，報名后不可退課，不參加課程者，定金不予以退還。

3、吃住問題：學校有集體宿舍提供，無線網絡，熱水器、空調等都包括在內，水電免收，收20元/每天。不想住宿者，學校附近有酒店。

4、a:工具無需自帶，課程期間個人所做的產品，可自己打包帶走

b:課程期間可以拍照，錄制視頻以及錄音。

c:課程內容豐富，要求嚴格，望學員好好努力學習，上課期間做好筆記，我們也有配方教材提供。

d:課程只能報名者本人參加學習，親人不可陪同，如想上手操作，也可以一起報名，多人報名有優惠。

【你問我答】

1、學費和學習時間是多少？

答：我們的課程都是按照您的選擇的不同內容來收取的，內容豐富多樣，當然課程的時間長短也不一樣。但是我們這里可以根據自己的預算和喜好，預定適合自己的課程。

2、我是零基礎，能學會嗎？

答：我們是專業針對零基礎的，小班制就是為了學習質量，10%理論課程+90%的實操課程，專業老師團隊，專業設備、只要用心學，不怕學不會。您也可以前來實地考察，歡迎試聽課程。

3、你們課程比較短，學不會怎么辦？

答：我們是會的，學習時間經過嚴格計算過。一期學不好，二期可繼續學，直到學會為止。

4、學完有證書嗎？

答：我們有結業證書。對于您找工作或創業開店，都有正面幫助，除了教會您各種產品技能，還能獲得一份技能證書，兩者兼得

5、學完真的可以自己開店嗎？

答：當然。我們就是一培訓學員開店創業為目的，所以在開店上能給與你們幫助。