【課程內容】

翻糖蛋糕是一種工藝性很強的蛋糕，適合零基礎學員，您將學習到市面上主流的糖霜餅干，平面糖牌，3D立體浮雕糖牌，卡通玩偶、以及各種網紅插件蛋糕類裝飾制作方法。在熟練的掌握扎實基本功的基礎上具備蛋糕設計的進階能力。

【教學方式】

真正的小班教學/名師執教/全程實操

【適宜人群】

零基礎或進修學員

【學費包含】

培訓，配方教材，材料，服裝工具（一次收費，不再受任何其他費用）

【教學現場】

【創業幫助】

全程輔助開店

【就業幫助】

推薦名企就業

【后續服務】

后期免費指導/免費課程更新/不定期免費公開課

【學員風采】

【師資介紹】

朱曉莉老師

藍點合肥/杭州翻糖韓花老師、獲得英國sk翻糖認證證書

就職經驗：

師從韓國自然系韓式裱花，精通自然系各式花卉，主花，小花，配花配葉，對色彩調制與搭配極具審美。精通翻糖蛋糕制作，糖花人偶及各類造型，創意天馬行空。

教學方面：

教學認真仔細，手把手言傳身教，使學員獨立創造出唯美佳作

張嬌老師

藍點高級蛋糕裱花老師、擅長蛋糕裱花，吊邊花卉，流行產品

比賽經驗：

獲得“金山金味杯”安徽省第四屆烘焙職業技能大賽【技術能手獎】

教學方面：

授課清晰，有調理，注意前期啟發和調動學生的積極性！輕松愉悅教學認真，有耐心，個性與差異化教學。注意于產品應用與實操學以致用。

【機構環境】

【機構簡介】

藍點咖啡烘焙藝術學院以引領行業發展實現夢想為己任，專注于藝術蛋糕創意甜品，法式西點、面包現烤、韓式裱花、翻糖蛋糕、咖啡飲品、店面運營等，專業課程為不同需求提供技能傳授與管理經驗分享。藍點學員遍布全國，安徽地區擁有眾多創業就業案列不乏區域性知名烘焙蛋糕店，成功案列仍然不斷增加中……我們相信夢想是件樸素的事情，需要勤勞的雙手；仰望星空,腳踏實地。未來，熱血未涼，初心未改。藍點烘焙西點咖啡學院一如既往的，致力于做一家能為學員賦能，實現夢想的實戰派夢工廠。