【課程內容】
1、內容全面,基礎扎實。從基礎知識開始學習,熟悉認識各種材料工具,講解奶油的分類以及口感,奶油打發程度分析講解,實實在在的干貨,讓你學以致用。
2、了解三原色,12色環,24色環以及復色冷暖色區分,解決你蛋糕調色的問題。各種抹面以及花邊花卉系列操作多種手法不同造型,開店或私房工作室必學手法。
【師資介紹】
張嬌老師
藍點高級蛋糕裱花老師、擅長蛋糕裱花,吊邊花卉,流行產品
比賽經驗:
獲得“金山金味杯”安徽省第四屆烘焙職業技能大賽【技術能手獎】
教學方面:
授課清晰,有調理,注意前期啟發和調動學生的積極性!輕松愉悅教學認真,有耐心,個性與差異化教學。注意于產品應用與實操學以致用。
【教學現場】
【教學方式】
真正的小班教學/名師執教/全程實操
【適宜人群】
零基礎或進修學員
【學費包含】
培訓,配方教材,材料,服裝工具(一次收費,不再受任何其他費用)
【創業幫助】
全程輔助開店
【就業幫助】
推薦名企就業
【后續服務】
后期免費指導/免費課程更新/不定期免費公開課
【機構環境】
【機構簡介】
藍點咖啡烘焙藝術學院以引領行業發展實現夢想為己任,專注于藝術蛋糕創意甜品,法式西點、面包現烤、韓式裱花、翻糖蛋糕、咖啡飲品、店面運營等,專業課程為不同需求提供技能傳授與管理經驗分享。藍點學員遍布全國,安徽地區擁有眾多創業就業案列不乏區域性知名烘焙蛋糕店,成功案列仍然不斷增加中……我們相信夢想是件樸素的事情,需要勤勞的雙手;仰望星空,腳踏實地。未來,熱血未涼,初心未改。藍點烘焙西點咖啡學院一如既往的,致力于做一家能為學員賦能,實現夢想的實戰派夢工廠。
【學員風采】