鐵板豆腐介紹

鐵板豆腐，是在鐵板上煎至而成的城市風味小吃，又稱內脂豆腐、雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精制而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。選擇不同口味調料，還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味。

在廣州、東莞、江門的每個公園，商場外面我們都可以看到一個小推車，上面擺著白彤彤的豆腐。撒些香料，胡椒粉之類的東西，香氣宜人，聞著就想吃。

課程特色

我們的鐵板豆腐項目從前期選料、制作到臨吃前的調味, 每一道工序, 每個過程, 都非常地講究, 有些工藝與特定的地域因素有關，特別是鐵板上的制作工序，更是帶有許多傳統的主觀神秘色彩，讓人感到不可思議!！

對于火候的控制我們有著一定的規律，用我們食美滋滋小吃的配方煎烤出的豆腐色鮮味美，現烤現賣，可觀性強，環保衛生，顧客吃得放心、舒心。這就是市場熱銷的根源，不必擔心賣不出，只怕烤制供不上。

教學環境

教學**

隨到隨學，，學會為止。學習方式理論與實踐相結合，以實踐操作為主，手把手傳授技術，指導開店，成本控制，價格定位，外地學員學習技術可提供住宿，所學技術終身免費升級！（學費一次性收取，中途不加收任何費用，學費包括：材料費、技術轉讓費等等）

關于我們

廣州美滋滋小吃培訓是一家集小吃食品的開發與研究，小吃產品的咨詢與服務，小吃技術的推廣，品牌店面形象的策劃為一體的綜合性餐飲公司。以“誠信，創新，專業，務實”為經營理念，專心致力于飲食的傳播與推廣。美滋滋小吃培訓多次被評為“企業”“質量誠信消費者滿意單位”和“示范窗口培訓單位”等光榮稱號。多年來，美滋滋小吃培訓以成功培訓上萬名學員為驕傲，我們是全國規模大，專業的小吃培訓機構之一。

投資前景

1、一板豆腐在市場買5塊錢，做好一板王師傅鐵板豆腐需要5—6分鐘。做好的王師傅鐵板豆腐一板都是3塊一份或者5塊錢一份，一板豆腐能賣25塊錢。也就是說賣一板王師傅鐵板豆腐的利潤是20塊錢。

2、你在人流大的地方，算你一個小時賣一板豆腐吧，你賣8個小時，那你的利潤也有20X8=160.那你一個月的利潤也有4800塊。除去煤氣、料粉的成本800塊，那一個月的收入也有4000塊了。

3、輕松、自由。為什么輕松呢，因為做王師傅鐵板豆腐不需要準備什么，你只需要去菜市場拿豆腐就行了。比上班強多了。不需要每天上下班都擠公交，不用受老板的氣，自己做個小老板，想怎樣都行。現在天氣慢慢變涼了，那些上班的每天下班吃一份熱氣騰騰的王師傅鐵板豆腐，無疑是一種享受。何況一個小時不止賣一板豆腐，也就是說不止賣8板豆腐，那一個月的收入就不止4000塊了。

4、當然這些都是跟自己有關系的，你做的好。會做生意。回頭客也多、你賣的豆腐自然就多。等你能賣完20板豆腐的時候，20X20=400，那你一個月的收入也有過萬了。這真的是小本投資，只要你有一顆創業當老板的心，誰都可以做。可以賺到錢、又可以鍛煉自己。