【招生對象】
酒店物業工程從業人員,相關專業院校學生等,在職工程人員等;
【教學內容】
★實訓模塊:
職業修養
◆商務/旅游酒店管理特性及工程總監能力構建提升實訓————對比與借鑒,優勝創新
酒店功能特性工程管理意識提升實訓
酒店工程總監能力建構(“工”,綠色環保,團隊管理等)
酒店服務與與工程總監商務禮儀訓練
物業工程總監職業素養提升訓練
——八大職業經理人管理意識、高端服務業管理辨識等
2--4個杰出范例案例分析及解析實務提升
酒店選址、土建工程、裝修設計等管理策劃項目實戰
……
管理提升
◆工程總監常務管理工作流程及優能管理提升實訓—————觀察與自省,超越瓶頸
工程部職能管理權重分配(日常運營、工培訓、部門管理等)
日常運營工程總監常務工作流程解析與訓練(日、周、月、季、年)
酒店工程管理流程精細化與關鍵時刻管理提升實訓
各工種技術團隊打造與溝通督導、高效執行管理提升實訓
2--4個杰出范例案例分析及解析實務提升
……
專項提升(一)
◆運營部門工程管理技能提升實務(大堂、客房、餐飲、康樂部)—————觀察與自省,超越瓶頸
酒店工程籌備流程與進程管理提升實務
酒店客房及公共區域的計劃檢修與保養
酒店運營工程及設備維護管理提升實訓
酒店工程節點、重點環節掌控管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
……
專項提升(二)
◆綠色節能與酒店安全與工程管理提升實務—————觀察與自省,超越瓶頸
綠色節能創建與星標維護管理提升實務
消防與安全重點工程管理提升實務
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
……
專項提升(三)
信息安全與互聯智能管理操作與提升實務—————觀察與自省,超越瓶頸
酒店管理(工程)信息軟件科技體驗拓展
強電、弱電、安防等網絡、移動終端使用體驗拓展
酒店樓宇智能化智能設施(無人機、機器人、可穿戴設備iwatch等)創新開發與應用管理提升實訓
智能酒店信息安全管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
“反恐疏散”、機器人兵團、PA設施檢驗等管理策劃項目實戰
……
【教學模式】
【前置理論自習:1、閱讀教材、資料,2、練習作業、批閱糾改,3、訓前考試、痛點自查,4、個性需求總結、建檔----合計3天】——在線教學電腦CP/手機APP互動,理論自學、能力鍛造。
【現場基地實訓:1、現場流程實訓,2、項目管理實戰,3、個性專題提升,4、禮儀日常訓練,5、才藝文化熏陶,6、定崗式考核,7、酒店觀摩考察(國際國內)】
★教學管理:前置理論自組織在線教學,基地實訓項目實戰,管理參與式畢業考核,自選認證實習就業。
【師資力量】
★權威師資:洲際、萬豪、雅高、希爾頓、喜達屋、錦江、首旅、開元酒店集團知名職業經理人;本團隊師資為一線精英經理、運營總監、業主及業主代表,以及風向標級行業導師等,對酒店行業充滿熱忱,至心研究,有獨立自主的管理和思想體系,以其高效而特色鮮明的培訓風格,給與酒店工程物業管理者強規范力與管理能力提升。
【教學方式】
★優質教法:4G自組學習+運營實訓【萬豪/洲際/雅高酒店/百優實訓營】+實戰實習+嚴謹考核
組織活動:針對性品牌酒店觀摩,名家熱點專題講座,知名會展體驗,科技園區智能產品博覽,文化創意拓展,游覽名勝觀光采風---自選參加,統一購買保險。
【課程安排】
★班型分類:集訓班(集中培訓,每4天休);周末班(每周1天,每周六或日)
★開班日期:固定開班,每月兩期—每月15日,月底后一個周六定期開班;循環開課,隨到隨學。
學期6天,學費4000元/人(含實訓教學、教材資料、考試輔導、觀摩交流費用等);
★認證推薦:
美國認證協會飯店業協會ACI《國際注冊酒店(工程)總監/經理》職業資格證書:
考核鑒定費1500元/1300元/人(含申請報名、考試鑒定、證書費用等)
【教學環境】