【課程背景】

茶葉感官審評，是利用人的感覺器官，即視覺、嗅覺、味覺和觸覺來鑒評茶葉品質(zhì)的優(yōu)次、等級以及確定茶葉價格和價值的方法。如何去品鑒一款茶的品質(zhì)特征和等級真?zhèn)涡枰獙I(yè)的知識、科學(xué)的方法、求真的態(tài)度。為了提高茶葉從業(yè)人員的茶葉鑒評能力和經(jīng)營管理水平，我校常年舉辦廣東省評茶員職業(yè)資格考證培訓(xùn)班。

【培訓(xùn)優(yōu)勢】

首：全省首家職業(yè)培訓(xùn)試點(diǎn)單位，考試人數(shù)最多，通過率最 高；

優(yōu)：省級專業(yè)化優(yōu)質(zhì)考培中心，理論+實(shí)操課程**高質(zhì)量培訓(xùn)教學(xué)；

量：全程量身踱造學(xué)習(xí)計(jì)劃，老師一對一跟進(jìn)學(xué)習(xí)進(jìn)度；

精：精準(zhǔn)小班教學(xué)，學(xué)員還可免費(fèi)參加名師講堂，步步提升；

人：加入百越人才儲蓄池計(jì)劃，提供更好的就業(yè)推薦與入戶機(jī)會。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

（1）中國茶業(yè)概況；

（2）茶葉標(biāo)準(zhǔn)和茶葉的品質(zhì)形成；

（3）茶葉感官審評基礎(chǔ)知識；

（4）六大茶類識別、品鑒及感官審評技術(shù)；

（5）茶葉國家標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)相關(guān)知識等。

【專家講師】

由省內(nèi)高級評茶員專家、名茶質(zhì)量評審大會評委、高等大學(xué)院校教師任教輔導(dǎo)。

【意外驚喜】

經(jīng)培訓(xùn)且考試合格者，核發(fā)全國通用的職業(yè)資格等級證書。

根據(jù)粵財社〔2014〕128號文，對參加培訓(xùn)并通過考試獲得茶藝師職業(yè)資格證書者，發(fā)放技能晉升培訓(xùn)補(bǔ)貼：四級評茶員1600元/人，三級評茶員2200元/人，二級評茶技師2500元/人。

【教學(xué)現(xiàn)場】

【課程安排】

【報名資格】

（1）基本文化程度

初中畢業(yè)。

（2）申報條件

國家職業(yè)資格五級（初級）

具備以下條件之一者：

(1)從事專業(yè)評茶工作2年以上。

(2)經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

國家職業(yè)資格四級（中級）

具備以下條件之一者：

(1)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作3年以上,經(jīng)中級評茶員正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作4年以上。

(3)連續(xù)從事專業(yè)評茶工作6年以上。

(4)取得勞動**行政部門審核認(rèn)定的、以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)國家職業(yè)資格三級（高級）

國家職業(yè)資格三級（高級）

具備以下條件之一者：

(1)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作4年以上,經(jīng)高級評茶員正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,并連續(xù)從事專業(yè)評茶工作6年以上。

(3)取得高級技工學(xué)校或經(jīng)勞動**行政部門審核認(rèn)定的、以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。

(4)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作2年以上。

國家職業(yè)資格二級（技師）

具備以下條件之一者：

（1）取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作5年以上,經(jīng)評茶師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作8年以上。

(3)高級技工學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作2年以上。

(4)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作3年以上。

國家職業(yè)資格一級（高級技師）

具備以下條件之一者：

(1)取得評茶師資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作3年以上,經(jīng)高級評茶師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2)取得評茶師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作5年以上。

【報名資料】

中級：白底免冠彩照大一寸紙質(zhì)相片4張、廣東省職業(yè)技能鑒定申報表（日常類）、身份證復(fù)印件、學(xué)歷證復(fù)印件、工作年限**書原件等資料各一份

【機(jī)構(gòu)簡介】

廣東省百越職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院成立于2014年8月，是在廣東省人力資源和社會**廳直屬社團(tuán)——廣東勞動學(xué)會/廣東省人力資源管理協(xié)會原培訓(xùn)中心的基礎(chǔ)上，經(jīng)資源整合升格而成。接受廣東省人力資源和社會**廳業(yè)務(wù)指導(dǎo)，與省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心直接對接，是廣東省職業(yè)資格考證培訓(xùn)的專業(yè)報考平臺。也是人社部勞動科學(xué)研究所首批授權(quán)具備勞動關(guān)系協(xié)調(diào)員國家職業(yè)資格培訓(xùn)技術(shù)服務(wù)資質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】

【機(jī)構(gòu)優(yōu)勢】

百越專注于國家職業(yè)資格認(rèn)證和企業(yè)管理培訓(xùn)，致力于成為中國專業(yè)的職業(yè)培訓(xùn)領(lǐng)跑者。學(xué)校下設(shè)“三院二堂”；業(yè)務(wù)范圍涵括：國家職業(yè)考證培訓(xùn)、茶藝師培訓(xùn)、母嬰教育培訓(xùn)、具備資質(zhì)職業(yè)工種鑒定、專業(yè)人才能力提升培訓(xùn)、在職人員學(xué)歷教育；勞動關(guān)系管理、勞動爭議調(diào)解處理；以及名師講壇、企業(yè)管理咨詢和定制式精品內(nèi)訓(xùn)等。