【發展前景】

隨著時代的發展，早點受到了很大的重視。早點又稱早餐，是在早上享用的餐，通常是廣義上可以理解為睡醒后的第 一餐。人們不僅要吃早餐，而且還要高度重視早餐的質量。有人認為：“早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅”。每天堅持吃營養早餐，則是延年益壽的要素之一。俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。”為什么要這么安排呢?每當我們吃過飯后，大約經過4個小時，食物通過在體內的消化吸收，將全部排空。因此，為了不斷給人體補充能量，必須4～6小時安排一次用餐。早晨，當我們經過8個小時的睡眠后，會感到特別的精神，自然上午的工作、學習效率要比下午的要高。

我國人民講究吃早點不但歷史久遠，而且品種豐富，已形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全。隨著生活節奏的不斷加快和生活方式的變化，每天早晨上街吃早點或者買早點回家吃的市民越來越多。據悉，早點市場一直供求穩定，生意興隆。現有3億城里人年平均早點消費不過70多元錢，早點市場潛力很大。可以說早點是永無盡頭的經久不衰的一項產業。選擇投資經營早點加盟項目形勢一片大好!

元氣早點精選南北經典早餐產品，產品豐富多樣，除了能滿足不同口感的消費者對每一份早點的極 致追求，更能為加盟門店的經營實現利潤可持續化。

【課程簡介】

A、理論學習：

1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、經營小技巧，輕松創造。

B、示范講解：

1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算

【師資力量】

金 牌導師：張滌生

行業經驗：

2003年至2008年任職云南最 大的過橋米線連鎖，“橋香園過橋米線”技術研發，市場拓展

2008年至2011年任“天香一碗”云南米線連鎖店技術研發

2012年至2015年于重慶“醉人歸”火鍋連鎖店任職火鍋底料研發

2015年至2016年在“匠人王”重慶小面連鎖店任職

2016年至2017年中旬在成都“香萬家”飲食培訓機構任職培訓師和開店指導講師

擅長：

云南過橋米線、特色帽子米線、老昆明小鍋米線、涼米線、鹵面等云南地方風味小吃，同時因長期在重慶，成都兩地工作學習，對重慶老火鍋、成都火鍋、冷熱鍋串、冒菜、重慶小面有融合貫通的制作思路

【學校優勢】

1.?師資力量雄厚，有專業的技術研發團隊

2.學費一次性收取，中間不產生任何費用，免費提供食宿，學習期間提供練習食材，百分百

3.傳授配方和技術，專業師傅手把手一對一教學

4.?技術終身**，三年免費技術升級

5.學校地理位置優越，交通便捷，教學環境干凈且透明化，設有中餐教室、煮品教室、面點教室、燒烤教室、西點教室、冷飲教室

6.學員住宿環境干凈整潔，免費提供一日三餐，減輕學員開支

7.免費開開店指導，讓學員開店少走彎路

8.師傅一視同仁，售后服務說到做到，口碑優于同行

9.教學設備設施齊全，培訓老師學習能力強，與時俱進，**每位學員學到真正的核心技術

10.后期學員開店可為學員免費提供原材料進貨商及設備進貨商的聯系方式，減輕學員后顧之憂

11.全國連鎖培訓學校，全國28家分校：成都，貴州，貴陽，重慶，四川，昆明，廣州，廣西南寧等

【教學現場】