【醬香餅介紹】

醬香餅也叫香醬餅，是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃，后來被北京譚師傅(譚震)引進推廣，和改進成大眾口味，火遍全國。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。在古時，每逢豐收過節早才能吃得上，據當地人說：“此餅是清朝康熙年間，一位武當山的齋法號為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮，贊不絕口。

【招生對象】

德志小吃培訓中心面對的是下崗、失業人員，經過短期的強化培訓，使他們掌握一門實用技術，再次打開創業之門。自2006年以來，小吃培訓學校已培養出數千名有用人才，憑著良好的口碑和的技術贏得越來越多的關注和認可歡迎廣大創業夢想的人士前來學習，德志小吃培訓學校祝你成功!

【課程內容】

正宗土家醬香餅的制作流程和技巧

【實際操作內容】

1、土家醬香餅的系統講述；

2、土家醬香餅原料的選購；

3、土家醬香餅食材的預加工；

4、土家醬香餅加工的基本標準；

5、土家醬香餅加工的工藝步驟；

6、土家醬香餅經營定價原則；

7、調味品及原料的貨源渠道；

8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

【學時費用】

學員學習時間3到5天，學員學習成功后，在創業過程中，遇到任何技術難題，我們都會免費提供咨詢和服務，幫助學員創業成功發家致富和我們一起發展。

我們的學習費用低廉，但不是說教學質量不好，而是充分考慮學員剛剛創業的實際情況、低價收費、高質量教學，歡迎前來考察學習。

【教學特色】

先品嘗再學習，理論加實際，并以實際操作為主,手把手教學.讓每位學員到本培訓中心，有一種賓至如歸的感覺,更可享受到家的溫暖；特困和殘疾人員以及在校學生可以享受免費或優惠學習上海小吃培訓技術,歡迎有識之士前來我校考察、品嘗、學習!凡在本校學習的學員，還可享受常年免費技術咨詢,享受技術升級服務；德志廚藝美食培訓中心實行合同簽約的方法,**讓每一個學員，都能學習到自己滿意的技術，并能熟練掌握所有內容；掌握配方、配料、和食品制作的各種操作過程。所有學員培訓期間，住宿免費,生活費自理；，再次培訓不收取任何費用，經過對學員短期的強化培訓,使他們掌握一門實用技術,打開創業之門。

自辦學以來,德志廚藝美食培訓中心，憑著良好的口碑和的技術，贏得越來越多的關注和認可。我們的學員遍及大江南北:有香港同胞、臺灣同胞、福建廈門、江蘇南通、無錫、上海、浙江溫州、江西都昌、河南鄭州、四川成都等等。讓德志廚藝實現您的創業夢想!

【投資優勢】

1、 以口味可以征服您開店區域的消費者。

2、 投資小，見效快，利潤可觀，收入穩定，無需懷疑任何風險性。

3、 輕松得到此產品的配方制作與全套設備。

4、 可操作性強：培訓后即可全面掌握制作工藝要領（可到公司當面學習也可通過函授）。

5、 公司管理規范，對學員提出指導性意見，確保開一家成功一家！一開即火，無需宣傳，口碑效應。

【經營靈活】

可以窗口外賣經營，也可流動經營，還可以在美食廣場或商場、超市攤位經營。小有2---3平方米的營業面積就可以經營，大大降低租金成本。

【學員風采】

【學校環境】

【關于學校】

上海德志廚藝美食培訓中心隸屬于（上海德志餐飲管理有限公司）是一家集餐飲研發培訓、聯盟、咨詢與策劃服務，為一體的綜合餐飲連鎖企業。有多名全職經驗豐富組成的飲食專家，能讓每位想創業者，學到時尚和正宗的健康食品小吃。德志餐飲公司不斷研發“味打天下”系列的秘方和配料，確保客戶能夠有效的保持“味道正宗”的前沿地位。公司也不停的從中餐、中點、西餐、西點及特色小吃餐飲精髓并參考社會流行飲食，開創一系列時尚加盟餐飲品種，讓參與者能夠在最小額投資，快捷的輕松創業！