【課程簡介】

相比烹飪，做蛋糕是一件更具幸福感的事情。面粉、牛奶和糖混合交融，散發出香甜濃厚的氣味，進烤箱在高溫的作用下，更是香氣四溢，和充斥著嗆鼻的油煙味的廚房完全是兩個世界。做蛋糕不僅是味覺的滿足，蛋糕行業的利潤也是讓很多人眼紅的。學會做蛋糕，開一間蛋糕店是很多人的夢想。蛋糕西點行業不缺錢賺，看看街邊的蛋糕店生意有多紅火就知道了。

【適合人群】

對開店感興趣，想創業，想學技術，有無經驗均可。

【授課內容】

貴妃蛋糕、薩哈蛋糕、綠茶豆沙戚風卷、提拉米蘇、蒙布朗、堅果塔等約45個品種。

【作品展示】

【理論學習】

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

【示范講解】

1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購， 成本、預算。

【自我實踐】

1、備原材料，老師旁邊檢查指導。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【課程信息】

學習時間：學習時間學員自行選擇，不限時間，，學會為止。

培訓形式：名師現場教學學員現場操作配方無保留傳授。

培訓期限：隨到隨學學會為止學期不限。

培訓費用：全套技術一次性收費不拆項不漏項材料費全免，資料費全免，詳情請咨詢膳學派專業客服。

【上課花絮】

【教學特色】

在教學過程中，師傅給學員講解。

【課程**】

所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標準、參考價格，需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料，現場操作教學，經典膳學派每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學員親手操作練習，配方配料毫無保留，不限制學員學習時間，學會原料在當地都可以買到，無需再從我們這采購

【品牌優勢】

經典膳學派品牌目前已經具備了相當的知名度。金獎銀獎不如學員夸獎，金杯銀杯不如學員口碑。“經典膳學派”這一品牌多年前就早已深入人心！較普通培訓學校而言，收費門檻一點也不高，合作之后會發現，良好的信譽，可靠的技術和前衛的調制，使“經典膳學派”品牌的生命力越來越強。大的品牌效應會讓您信心十足！

【學校簡介】

青島膳學派小吃培訓成立于2014年注冊資金100萬元。在青島地區已成功培訓學員千余人，學員零基礎培訓成功開店400余家。經過公司多年發展已成立技術研發團隊，開發改良現國內市場火爆的小吃餐飲項目。

膳學派一直秉承“學技術”，必須以經營的實體店為教學案例，來教學員”。因為廚房教學和實體經營得到的一些經驗是不同的，也方便于學員與學員中間互相交流，可考察中意的小吃項目的實體店經營狀況，以便參考。 膳學派堅持“實體教學 長久合作 以老帶新 互利共贏”的經營方式，讓學員長期贏利。

【學校榮譽】

【學校優勢】

1、理論與實踐結合

膳學派創始人薛清豪給學員上理論課，結合現實情況、當地市場和消費環境確定學習項目。

2、名師名廚一對一手把手教學

公司擁有龐大的師資力量，大手筆研發改良國內火爆的餐飲和小吃技術。

3、內部實體店的實踐

公司擁有12家一碗好粥中式快餐店，學員根據自身情況學習完成后直接去直營實體店實操。

4、設備先進，與時俱進

現在人工成本大大提高，公司在每一種小吃餐飲項目上都盡量優化制作過程，不但提高口味，還能節省人工，教學設備先進齊全。

5、一次性學習全部技術配方

公司毫不保留一次性教學所有技術配方，沒有任何后期費用。

6、培訓基地規模龐大，專業舒適，勞逸結合

基地教學面積1500平方米，有教學區，休息區，集學習培訓和娛樂休閑為一體，勞逸結合。

7、先品嘗，在學習

每一種項目都支持免費品嘗后在學習，**每一項小吃項目都能讓學員

【學員風采】