【課程簡介】

中國茶文化博大精深，優秀的文化需要傳承，傳承貴在師教，師教貴在德馨，德馨貴在業精！應廣大朋友的要求，飲源齋舉十三載茶藝教學之積累、之沉淀，特開立茶藝師資培訓班，為立志傳承茶文化的朋友分享為師之途、成師之道。

【課程目標】

以客觀、科學的理念開啟茶藝師師資培訓教學的新模式。旨在幫助茶藝師職業技能培訓教師從業人員，掌握云南省在國家鑒定中的規范要求和方法技巧，達成教學實踐中的行為規范，獲得教學能力和教學水平的提升。

【課程方式】

課程采取理論與實踐相結合的方式，力求在最短的時間內提供最為豐富的教學內容，并模擬教學實踐環境，共同攜手助力更多的茶藝愛好者登臨一覽眾山之頂。

【課程安排】

課程分為理論部分及實操部分。理論部分課程包括教學實務、教師禮儀規范、語言規范；實操部分課程包括理論實踐（教學計劃、教案、ppt制作等）、中級實操教學技巧與實務講授（鑒定要求、禮儀禮節、主要茶葉沖泡流程等），高級實操教學技巧與實務講授（中國茶藝及國外茶藝），茶藝表演解說（配樂、茶敘撰寫技巧等），茶會組織策劃技巧及模擬考試。

【行業背景】

飲茶是物質上的生活需要，而茶文化則是精神生活的享受，它有著深遠的內涵和文化的超越性，茶文化是雅俗共賞的文化。飲茶在當今世界各國人民的生活之中已相當普及，對人類的健康調節機體平衡，以及防病、治病、醫療、保健、減肥、美容、養生、益壽等特殊效用越來越多被人們所了解和重視。

當前，茶已成為風靡全世界的無害綠色公認飲料之一，而茶藝館如雨后春筍遍布我國各城區。喝茶是人的一種文化修養，一門藝術，一份美學。

【師資力量】

金老師

云南飲源齋職業培訓學校培訓部主管，國家二級茶藝技師、國家三級評茶員、保健按摩師；國家四級健康管理師；云南省國家職業技能鑒定茶藝師考評員。深愛中國傳統文化，勤于閱讀古典文集，精于茶文化傳承，樂于鉆研手工藝品制作，堅持對儒、釋、道、法、墨等諸家學說的學習體悟，踐行知行合一。不斷探索、實踐茶藝教學并俱獨特見解，不斷將所學所思融入于教學過程中。以傳播傳統文化、茶文化為己任，從事教學工作數年。

授課風格：條理清晰、親和力強、啟發性強。

座右銘：見素抱樸 知行合一

盛老師

云南飲源齋職業培訓學校創始人兼董事長，“1健康”工作室創始人。國家一級茶藝師；國家二級公共營養師；國家三級育嬰師、健康管理師、保健按摩師。云南省國家職業技能鑒定高級茶藝師考評員、考務督導員；云南省茶業協會會員。多年來專注于職業技能教育、專注于健康產業的發展、專注于中國傳統文化的推廣。擁有多年茶藝、營養等教學經歷。帶領學校全體員工身體力行，實現“教有專修、學以致用”的職業技能培訓理念，為相關企業輸送大批高技能人才。

授課風格：親和力強、啟發性強、生動形象。

座右銘：學高為師，身正為范。

【學員風采】

茶藝師合影

【教學現場】

中級練習

【學校介紹】

云南飲源齋職業培訓學校成立于2005年，是經云南省人力資源和社會**廳批準的擁有專業資格的職業培訓學校。學校現位于昆工城市學院新迎校區，校內占地面積1600多平方米。設有教學區、實訓區、器材庫等區域，另專門辟有用于實操、鑒定的舞臺，為學生提供優質的教學、考試環境。學校始終致力于傳承中國優秀文化，猶見長于茶藝師、評茶員、育嬰員、等職業工種的培訓。

【學校目標】

一直以來，我們始終堅持嚴把教學質量關，把培訓質量視為學校生存的根本，把學員和社會的認可定位為學校生存和發展的基礎。多年的不懈努力和堅守，我校的培訓工作都得到了社會各界的支持、幫助和認可。同時，學校也擁有了雄厚的師資力量，并在培訓的系統工作中摸索出一整套科學、實用、具有適應社會再教育、助推職業培訓的管理經驗，成為了學校可持續發展的有力**。未來學校將在此基礎上進一步強化招生、師資力量、教學和鑒證管理方面的工作，提升服務水平，努力搭建就業者與企業間的橋梁，為企業輸送更多的高技能人才，讓更多的學員因具備了一技之長而獲得一個完美的職業生涯、一個充滿中國傳統文化氣息的健康人生！