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當前位置 : 好學校 成都西點 馬佐烘焙西點蛋糕培訓 課程正文
馬佐烘焙西點蛋糕培訓
認證等級
馬佐烘焙西點蛋糕培訓
已獲好學校V2信譽等級認證
信譽值
與好學校簽訂讀書保障協議：
課程詳情
開班信息
校區地址
學校相冊
讀書保障
手機預訂再優惠
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報讀課程額外再返現
【課程內容】
基礎設備設施講解
烤箱/冰柜/奶油機/開酥機/溫度計/噴砂機/均質機/各種小工具/模具等清潔保養及采購建議
烘焙工作間空間利用及布置建議
各類原材料的保存/使用/采購建議，
課程安排
1法式海綿蛋糕胚制作
2.達克瓦茲制作
3.奶油醬制作
4.各式奶油霜制作
5.星空鏡面/漸變鏡面/透明鏡面制作
6.彩色噴砂/漸變噴砂/混色噴砂制作
7.淋面調色
8.噴砂調色
9.各式馬卡龍體/醬料制作
10.各式泡芙體/酥皮/醬料淋面制作
11.千層酥皮/塔皮制作
12.塔醬料制作
13.馬卡龍/泡芙/塔派整體裝飾造型
14.甜品臺設計及出品
15.產品的保存方法
產品制作和教學
法式慕斯系列
占度亞檸檬
巴伐利亞魔方
宇治金時
羅馬迷宮
巴西之戀
泡芙系列
閃電泡芙
布雷斯特花籃泡芙
天鵝泡芙
【作品展示】
【課程優勢】
針對零基礎學員量身定制
/健康無添加
小班教學/會
系統教學/舉一反三
提供線上技術免費指導
營銷/策劃/開店指導
優質原材料/設備采買渠道
【教學師資】
媛媛老師
多巴烘焙品牌創始人
西點師資格證
韓國國際花卉設計協會一級資格證
韓國SFCA一級資格證
致力于推動天然、無添加的方式制作讓身體健康無負擔的西點制作人。曾隨頭露、意大利David等多位細分行業名師學習，有豐富的甜品活動經驗，擅長設計制作法式甜品、韓式裱花等。
現任馬佐西點烘焙培訓主教，負責烘焙蛋糕、法式甜品、韓式裱花課程，教學風格細膩、風趣，執教兩年期間0投訴，深得同學們的喜愛。
【學校簡介】
馬佐西點烘焙培訓創辦于2013年，提供私人定制西點烘焙培訓課程，包括西點烘焙蛋糕專業課程、西點烘焙面包專業課程、蛋糕美妝裱花師課程、翻糖蛋糕課程、港式臺式甜品飲料專業課程、國際咖啡師專業課程、烘焙興趣課程，同時也承接各類企業團體定制活動。馬佐始終堅持“學貫中西、恒久拓新”的培訓理念,多年來致力于為學員提供專業技術培訓及咨詢服務。
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