【產品簡介】
西安臘汁肉歷史悠久,遠近聞名。其色澤紅潤,氣味芬芳,肉質軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,入口即化。素有“肥肉吃了不膩口,瘦肉無渣滿口油”的贊語,用白吉饃夾臘汁肉,更是別有風味。俗稱臘汁肉夾饃。合臘汁肉、白吉饃合為一體,互為烘托,將各自滋味發揮到。饃香肉酥,回味無窮。老潼關肉夾饃技術!
【課程大綱】
西安肉夾饃、菜夾饃、里脊肉夾饃、麻辣肉夾饃、孜然肉夾饃等制作
【教學優勢】
包吃包住,免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等,中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止,不限制學習時間。免費住宿。
【學員定位】
本課程適合想要自主創業的年輕人或者想要轉業的社會人士
【培訓內容】
1.發面的配比技術和和面手法;
2.所用多種調味料認識及性能;
3.秘制肉餡配方及實際動手操作;
4.肉夾饃制作全流程及制餅技巧;
5.肉夾饃制作設備使用維護及采購信息。
6.各種調料的認識及采購信息;
7.店面選址及經營管理技巧。
【學校政策】
1.根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案。
2.整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
3.根據當地消費水平,設定產品銷售價格。
4.廠批發價代購原材料,設備。也可在當地市場購買。
5. 本公司所有項目,同時學兩項九折,另送一項;學三項以上八折,另送一項
【實踐過程】
1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
【成品展示】
【學校實力】