【課程內容】
1、早餐包子技術大全概述;
2、原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領;
3、原料、配料、設備、采購方案、及價格;
4、原料存放、保鮮技術;
5、配料存放,培訓技術;
6、開店選址指導;
7、店面規劃設計;
8、開店銷售方案;
9、經營管理方案。
1、老面發酵技術,面團制作手法
2、肉餡的搭配及鮮香味的調制
3、蒸制技術
4、小吃培訓包子制作技術
5、饅頭花卷制作技術等等。來蜀味緣考察滿意才學,技術學會為止!!
【課程簡介】
小籠包是一種人人都愛吃的美食,其中的就要屬于天津小籠包了,就連曾經滿清的慈禧吃了之后也是連聲夸贊,現在天津的小籠包早已經享譽海內外,各個地區各個城市幾乎都有賣天津小籠包的,生意也都是紅紅火火,這是因為天津小籠包都是取材新鮮、合理搭配、精心制作,只有這樣做出來的小籠包才被廣大顧客們認可。
【教學優勢】
培訓時間:根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,,一般2-3天可學會。
學習流程:簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!
培訓方式:常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!
【師生合影】
【菜品賞析】
用中國傳統的老面發酵和結合現代生物發酵兩種配方.面質柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤,餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。包子蒸熟后造型飽滿可愛.香氣撲鼻.令人胃口大開。
【關于我們】
到蜀味緣學習天津小籠包培訓手把手教學,小籠包餡料制作、和面、醒面;包小籠包;天津小籠包培訓手把手上交會小籠包等等所有流程,都會讓學員親自動手實踐操作和練習。小籠包制作培訓 天津小籠包培訓手把手我們堅持“真材實料的實際操作練習”,讓學員親手學習制作,從這畢業的就等于技術完全掌握,回去就可以直接開店經營!我們竭誠為每一位學員創造學習一技之長的學習平臺,給您的創業提供核心的技術支持,讓您從此起航,獨創屬于自己的一片創業天地!
100%滿意度
成都蜀味緣餐飲技能培訓中心
綜合5.0分
環境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0